Ingredienti:
200 gr di noci già sgusciate, 50 gr mollica di pane, aglio, olio extra vergine di oliva, aceto, sale e pepe.
Pestate i gherigli nel mortaio aiutandovi con la mollica di pane bagnata d'acqua e strizzata, unite uno spicchio di aglio, sale e pepe. Man mano che il composto prende cosistenza, allungatelo con olio versato a filo e qualche goccia di aceto. Passate poi al setaccio, stemperate ancora con olio sufifciente per condire la pasta e qualche goccia di aceto
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L’ho appena bevuta: sapore gradevolissimo (a me piace l’aglio ma era molto smorzato come sapore), addirittura di spicchi ne ho messi due. L’ho bevuta che era quasi fredda. Mi [...]
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Una ricetta di gusto per preparare un primo piatto fresco, colorato e leggero utilizzando pochi e semplici ingredienti: zucchine e fiori di zucca. Procedimento Soffriggere in un padella la [...]
Gamberi e zucchine sono ormai un binomio collaudato per preparare un ricco condimento per la pasta. Qui vengono affiancati da una salsa di fiori di zucca frullata, che avvolge il tutto in modo [...]
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buon giorno e buone feste….grazie del consiglio proverò questo tuo rimedio…proprio oggi….da ieri sto bevendo tisana di timo(preso dal mio orto)e ingoiando uno spicchio d [...]
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