TORTINO DI POLENTA CON CREMA DI ASPARAGI E BRESAOLA DI FRANCESCO

dal 24 May 2012 su blog.giallozafferano.it

Questa è un’altra ricetta che mi è stata inviata da Francesco per partecipare alla sfida sugli asparagi (qui)… tortino di polenta con crema di asparagi di Francesco. La ricetta e le foto sono appunto di Francesco Rizzo e l’idea gli è venuta dopo aver preparato l’altra ricetta che già mi aveva inviato, i girasoli di polenta (qui).. come dice lui “ricetta inventata con la polenta rimasta della precedente ricetta dei girasoli!!!! in cucina non si butta via nulla!!!!”.    preparazione: cuocere la polenta….fatela raffeddare su un piano possibilmen [...leggi]

tags : ricetta asparagi bresaola
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