Patate e funghi cotti al forno sono un’accoppiata vincente; il tutto aromatizzato con rosmarino, alloro, salvia, bacche di ginepro e peperoncino macinato, per me lo è ancora di più.
Ingredienti:5 patate a pasta gialla medie
250 g di funghi pleaturus
1 spicchio di aglio
aghi di rosmarino
foglia di alloro
salvia
bacche di ginepro
peperoncino macinato
olio extra vergine di oliva
sale
Preparazione:Si mondano le patate, si tagliano a spicchi si mettono in acqua fredda.
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