Semplice crostone con i protagonisti dell’autunno: la zucca ed i funghi. Ho aggiunto anche dadini di speck per avere quel gusto sapido ed affumicato.
Ingredienti:4 fette di pane casareccio semintegrale200 g di zucca napoletana150 g circa di funghi champignon100 g di speck tagliati a dadini in precedenza aghi di rosmarinoolio extra vergine di olivapepe nero
Preparazione:Si priva la zucca della buccia e si taglia a dadini. Si fa saltare in padella con olio extra vergine di oliva ed aghi di rosmarino, si pepa il tutto. Si mondano i funghi, si tagliano a fette non [...leggi]
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dal 4 October 2011 su: ierioggiincucina.myblog.it
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dal 22 January 2014 su: www.ideericette.it
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L’ho appena bevuta: sapore gradevolissimo (a me piace l’aglio ma era molto smorzato come sapore), addirittura di spicchi ne ho messi due. L’ho bevuta che era quasi fredda. Mi [...]
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