L'articolo È tipico della Sardegna ed è buonissimo: scopriamo insieme i segreti del Casizolu proviene da Ricette della Nonna.
Il Casizolu è un formaggio a pasta filata tipico della Sardegna, prodotto principalmente nelle zone del Montiferru. Questo formaggio, dall’inconfondibile forma a pera, è frutto di una tradizione casearia antichissima, nata nel cuore della cultura agropastorale dell’isola. Realizzato con latte intero vaccino, il Casizolu si distingue per il suo sapore ricco e aromatico, che varia in base alla stagionatura.
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