Le chips di zucchine sono davvero semplici da realizzare: un’idea veloce e originale per l’aperitivo o come contorno. Insieme alle zucchine potreste preparare anche le chips di zucca.
Procedimento
Lavate e asciugate le zucchine, poi eliminate una delle estremità. Tagliatele a fettine sottili, aiutandovi con una mandolina, quindi infarinatele da entrambi i lati.
Scaldate l’olio per friggere in un pentolino e, una volta arrivate a temperatura, friggeteci dentro le fettine di zucchine un po [...leggi]
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