Zeppole di san Giuseppe al forno. Finalmente le ho fatte anch’io! Buonissime…Le ho farcite con crema chantilly e decorate con amarene sciroppate….Un bocconcino davvero goloso…..Come base la mia pasta choux che faccio per ottenere i bignè, come ripieno crema pasticcera “alleggerita” da panna montata per un effetto setoso e morbido, come decorazione qualche amarena sciroppata e una nevicata di zucchero a velo….
Zeppole di san giuseppe al forno – Così cucino io
Ingredienti: (12 zeppole)
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