Salernitano e legato alla sua terra, Agostino Petrosino ha viaggiato molto per scoprire le tradizioni gastronomiche del mondo: la sua è una cucina che profuma di sud ma che accoglie e interpreta spezie orientali e profumi d’Africa. Attento, emotivo, pignolo - così si descrive lo chef - Petrosino insegue una cucina fatta di emozioni, attentissima ai prodotti, dai piatti equilibrati anche dal punto di vista nutrizionale. [...leggi]
Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]
Una che in passato ha scelto di essere single può cambiare idea, no? Si può riesaminare una decisione presa in altri tempi quando una ( a caso…) pensava solo a divertirsi, alla libertà, [...]
Ieri Gravner mi ha segnalato sulle pagine di Facebook l’intervista che ha rilasciato al settimanale sloveno Dobro Jutro. Appena finito di leggerla, gli ho chiesto di pubblicarla su [...]
La colazione è il pasto più meditato di certi italiani e quello più estemporaneo di certi altri. Resta l’archetipo, il principio, il fiat lux dell’appetito. A meno che non siate iscritti [...]
Giovedì 4 luglio ad Alessandria apre una nuova gelateria, quella di Andrea Soban. Poiché è un editor di Dissapore Media Network, mi sembra giusto elencare quali sono gli elementi necessari [...]
dal 2 July 2013 su: www.scattidigusto.it
Guida Veronelli L’edizione 2013 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presto nelle librerie di tutta Italia e verrà presentata agli [...]
Che dire? Sono stata chiamata in causa e con immenso piacere posso solo dire che è tutto verissimo. Io sono rimasta stregata e ho giurato di tornarci spesso malgrado abiti dall’altro capo [...]
Questi sono tempi impegnativi per chi cucina. Con i mondiali in Brasile e l’estate ancora nella fase “ci sentiamo in vacanza ma ancora non siamo riusciti ad andare in ferie” si [...]
dal 20 June 2014 su: www.dissapore.com
La palla perfetta per la Germania da ieri è quella che ha permesso di conquistare il quarto mondiale. Noi invece la guardavamo a termine del pranzo organizzato da Heinz Beck al suo ristorante [...]
Ebbene sì: ancora la the World’s 50 Best Restaurants, la classifica San Pellegrino dei 50 ristoranti migliori del mondo. Liberissimi di odiarla, ma no cari, temo non la possiate ignorare… [...]
Pasqua è, gastronomicamente parlando, tra noi. L’agnello al forno è un classico e Rossella Neiadin vi ha chiarito come prepararlo con una ricetta perfetta (ma se volete una variante [...]
La rubrica dei vini e vitigni introvabili si sposta in Friuli, enologicamente parlando una delle regioni più importanti. L’introvabile in questione è il vitigno a bacca rossa [...]
dal 12 November 2010 su: vino24.tv
Entrare a Borgo San Daniele è gradus ad Parnassum, introduzione all’arte mediante esercizio. Così fu anche per noi, ripetenti e penitenti, che bussammo con due ore e mezza di ritardo. [...]
Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]
Da oggi si cambia. Si gira pagina. La primavera porta novità, perché non cominciare dal blog?Ma sì, rinnoviamolo!Ed è così che ho contattato Sara, la quale, dopo un periodo di "tira e [...]
Pirofila Colì, Tovaglia InthemaMa dove ve ne andate,povere foglie gialle,come tante farfalle spensierate?Venite da lontano o da vicino?Da un boscoo da un giardino?E non sentite la [...]
![Osteria di Passignano, Badia a Passignano FI [7.5]](http://288px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_3990-copia-733x550.jpg)
Scendere la stradetta bitorzoluta obbliga ad una marcia circospetta, pena un’esperienza prossima alle montagne russe: con altrettanta fatica per pilora e ammortizzatori. Obbliga anche a [...]
La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
© 2024 Eattwo - IT07897250960 - Webdesign by Helenchan.it
