La saga della pizzeria a vapore dei tristellati fratelli Alajmo, Amor, aperta in Corso Como 10 a Milano meno di un anno fa, continua. E io non voglio farvi mancare il capitolo più importante, quello dei (ri)assaggi della nuova formula. Perché, mi sembra di capire, che ci sia un po’ di indifferenza dei media gastrodedicati […]
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La dieta Scarsdale, che non può essere effettuata per più di due settimane, consente di perdere peso in modo consistente. Come tutte le diete necessita di essere fatta sotto il [...]
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50 Kalò, si dice(va) a Napoli quando la pizza è buona nella linguaggio in codice dei pizzaioli più vecchi che usavano kalò e un numero della smorfia. Ciro Salvo, pizzaiolo di lungo corso e [...]
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Domanda stupida sulla lana: so per certo che la lana di molte pecore pascolanti nella mia regione (Trentino) viene buttata via, perche’ nessuno la vuole. Mia cugina e mia zia ne hanno [...]
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