Lo confesso. Questa ricetta non è del tutto dietetica anche se è molto a più basso contenuto di grassi rispetto alle solite creme, ma almeno potete stare lontano dai fornelli comunque godendovi un ottimo dessert.
Ingredienti (per 2 persone)
250 gr. ricotta fresca
250 gr. di fragole mature
75 gr. di zucchero a velo
1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di latte
1 cucchiaio di aceto balsamico
pepe (opzionale)
Preparazione
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