Aprire l’uovo di Pasqua come fanno gli esperti

dal 27 March 2018 su www.dissapore.com

Se per aprirel’uovo di Pasqua seguite pedissequamente la linea di collegamento tra le due metà dell’ovale, magari aiutandovi con la lama di un coltello, non sentitevi arrivati.

Vi offriamo di affinare la tecnica per fare un figurone nell’imminente pranzo pasquale seguendo il metodo professionale.

Lo rivela Kiki Kalenko, capo cioccolatiere dell’Hotel Chocolat, catena britannica specializzata in tavolette, praline e uova d’alta gamma.

Prima di tutto mettete l’uovo di cioccolato su un piano di marm [...leggi]

tags : classico microonde britannica cioccolato temperatura
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