Il Sette Zolle è una barbera intrisa di bonomìa, gli spigoli moderati dal saldo di cabernet e di croatina in solo acciaio. Appare lucente di rubini fitti e opalescenti, viola all’orlo.
Adesività non troppo generosa, con merletti piccolissimi appesi a lungo.
Il naso è ritirato: cpontenuto in una parabola misurata in cui riconosci erbaggi di stagione e una delicata essenza di foglie aromatiche.
Nella persistente evoluzione conmpaiono i terzi con il caffè appena accennato e un’ampia sensazione di legno bagnato.
Subito dolce all’assaggio, con quella pr [...leggi]
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L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]
Piemonte, infine! Con i tre bicchieri di Barolo & Co. giungiamo al termine della (sfiancante?, stancante?) maratona della Guida Vini del Gambero Rosso. Oltre alle considerazioni sui vini [...]
Sì, la bottiglia avrebbe anche un’etichetta ma non mi sono preoccupato di farmela attaccare… Prima sul più prestigioso ed esclusivo forum di birra italiano – per scrivere si [...]
dal 2 January 2012 su: www.appuntidigola.it
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Da sempre e per tradizione il simbolo di Milano, la mia Milano, è La Madonnina posta sulla guglia più alta del Duomo. Di recente, però, nel quartiere di Porta Nuova – Porta Garibaldi, è [...]
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