La ricetta del gelato ai fichi e ricotta permette di ottenere un dessert sicuramente diverso dai soliti dolci estivi, ma pronto a regalare momenti di puro piacere.
Il procedimento è di Guido Martinetti, riadattato in parte per ottenere un gelato meno "impegnativo" da realizzare ed anche più semplice nel gusto.
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Come preparare il gelato ai fichi e ricotta pubblicato su gustoblog 02 settembre 2017 11:00.
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