Ingredienti:
600 G – Fegato Di Vitello Fresco E Tenero
2 – Cipolle Grandi
1/2 Bicchiere – Vino Bianco
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:
Tagliate a velo le cipolle e mettetele in una padella con 3 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine ad appassire, aggiungete molto lentamente 1/2 bicchiere di vino, salate e pepate.
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