Technorati Tag: Ciliegie,mandorleHo passato giorni a cercare la ricetta giusta per questa torta… e finalmente l’ho trovata!!!!E’ assolutamente perfetta, buona, profumata… una vera [...]
Scroll down for English version Periodo di ciliegie, impossibile non fare la torta, quella classica, morbida e umida che si scioglie in bocca. Insieme al clafoutis, è [...]
Ingredienti per 12 crèpes: 4 uova intere, 250 g di farina, 50 g di burro, ½ l di latte tiepido, 1 bustina di vanillina, 80 g di zucchero, 1 pizzico di sale. Per la farcia e la decorazione: 500 [...]
Ingredienti per 6 persone: Per la base: 120 g di fecola di patate, 150 g di zucchero, 4 uova, il succo di ½ limone. Per la crema: 2 banane, 250 ml di latte, 1 bustina di zucchero vanigliato, 4 [...]
Ingredienti per 6 persone: 300 g di savoiardi, 5 uova medie, 500 g di mascarpone, 5 cucchiai di zucchero, 1 bustina di vanillina. Per la bagna: 400 g di fragole, 200 g di zucchero, 500 ml di [...]
Dosi: 6/10 di Whiskey Rye 2/10 di Vermouth rosso dolce 2/10 di Vermouth dry. Preparazione: Mettere qualche cubetto di ghiaccio nel mixing glass. Unire gli ingredienti. Mescolare delicatamente [...]
Ingredienti per 4 persone: 4-5 pesche gialle mature, 50 g di zucchero, il succo e la scorza intera di un limone, ½ bastoncino di cannella (facoltativo), ½ bicchiere di Kirsch o maraschino. Per [...]
Ingredienti per 6 persone: 300 g di savoiardi, 5 uova medie, 500 g di mascarpone, 5 cucchiai di zucchero, 1 bustina di vanillina. Per la bagna: 400 g di frutti di bosco, 200 g di zucchero, 500 [...]
Dosi: 8/10 di London Dry Gin 1/10 di Vermouth Dry 1/10 di Vermouth rosso. Preparazione: Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass. Versare il Gin ed il Vermouth e mescolare con in [...]
Non scandalizzatevi...la ricetta risale al periodo di carnevale..regolarmente eseguita..non alla quaresima..:-)Questo è l'unico dolcetto fritto che faccio..anche perchè le castagnole son le [...]
INGREDIENTI 500 g di cioccolato fondente 03 tazzine di caffè 250 g di panna 01 bicchiere di maraschino succo di limone frutta secca canditi frutta fresca frutti di bosco formaggio [...]
Ingredienti: 600 g di albicocche, 140-150 g di zucchero, 6 cucchiai di acqua, 2 bicchierini di Maraschino. Preparazione: Lavare le albicocche ed eliminare il nocciolo. Dividerle in due e [...]
Eravamo 12 donne ieri a tavola nella "Casetta delle pesche" di Carola per "Una giornata con Pippi" (di cui parlerò nel mio prossimo post), quindi quale miglior occasione per festeggiare questa [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 arance mature, zucchero a velo, 250 ml di vino bianco secco, due cucchiai di liquore a scelta ( maraschino, brandy…). Per decorare: panna montata, 4 ciliegine [...]
Ingredienti per 6 persone: 4 tuorli d’uovo, 100 g di zucchero, 2 bicchierini di rum o maraschino, 300 g di mascarpone, una bustina di vanillina. Preparazione: In una ciotola montare i tuorli [...]
Ingredienti: 600 g di ciliegie, 140-150 g di zucchero, 6 cucchiai di acqua, 1 bicchierino di Maraschino. Preparazione: Lavare le ciliegie ed eliminare il picciolo ed il nocciolo. Dividerle in [...]
La preparazione del soufflè mi ha sempre intimorita: ho sempre avuto paura che dopo averlo visto gonfiarsi trionfalmente in forno, una volta tirato fuori da lì si sarebbe inesorabilmente [...]
Scroll down for English versionCarnevale si avvicina e le chiacchiere, dolce fritto tipico di questa festa, non possono assolutamente mancare. Questa è la mia ricetta per fare delle chiacchiere [...]
Quarto appuntamento su Intravino con Open bar – l’angolo del barman, rubrica settimanale che parla di cocktail e long drink. La cura Pino Mondello, bartender storico della Città del Gusto [...]
Innanzitutto vorrei ringraziare tutti voi, che ogni giorno passate qui a trovarmi; sia quelli che lo fanno senza lasciare un commento, sia a coloro che lasciano un segno con il loro messaggio.Mi [...]
Ingredienti: 1 pandoro, 1 bicchierino di maraschino, ½ l di panna vegetale per dolci. Per il bianco mangiare: ½ l di latte, 100 g di amido, 100 g di zucchero, la buccia grattugiata di un [...]
Se, come credo, sia rimasto in casa vostra più di un panettone o pandoro che non avete ancora consumato, e, soprattutto, che non volete mangiare “nature”, vi suggerisco un serie di [...]
E..lo sapete che da noi a dicembre fioccano i compleanni..come la neve di questi giorni..questa è la tortina che ho fatto per il mio fratellino n 2...la splendida torta mokato.. di Paola [...]
L‘aperitivo di Natale al completo? Eccolo quà: si parte dagli immancabili coktails. Colorati, festosi, aromatici, mettono sempre allegria in tavola, per iniziare alla grande e con un [...]
Oggi vi posto un’idea per come presentare la vostra frutta per Capodanno; utilizzando della frutta normalissima, potrete comunque stupire con effetti speciali i vostri ospiti. Ecco cosa vi [...]