INGREDIENTIper la base120 g di biscotti secchi3 cucchiai di zucchero30 g di noci tritate2 cucchiai di burro fusoPer il ripieno4 cucchiaini di caffè solubile4 uova110 g di zucchero250 ml di [...]
Montate la panna molto fredda, unite il mascarpone e finite di montarli insieme. Coprite e ponete in frigorifero. Fate ammollare per 10 minuti la gelatina in fogli in poca acqua fredda. Montate [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI una base pronta per torta con bordi rilevati 2 prugne 1 pesca 1 kiwi 70gr. di gelato alla [...]
INGREDIENTIpasta frolla (cliccare qui per la ricetta)180 g di cioccolato fondente3 uova100 g di zucchero150 ml di panna80 g di burro75 g di farina2 cucchiai di liquore al [...]
Ma che bello bere nelle sere d'estate un liquore fresco, io quest'anno ho fatto l'arancino, ho voluto cambiare un po'...Ingredienti: 1/2 lt. di alcool [...]
Di DanielaLiber de Coquina Libe de coquina, frontespizioNel medioevo rivestiva grande importanza nella cucina anche il colore : i cuochiusavano spezie e alimenti diversi per poter dare alle loro [...]
Buonasera!!! Anzitutto grazie di cuore a tutti per i numerosi e affettuosi auguri che mi avete fatto!! Siete davvero carinissimi ^_^ Ed ora...eccomi quì con la seconda torta che ho fatto per il [...]
INGREDIENTI 250 g di ricotta 100 g di cioccolato fondente 80 g di zucchero50 g di biscotti secchi 3 cucchiai di cointreaucacao amarozucchero a veloCome si fa Lavorate la ricotta con lo zucchero [...]
Oggi vorrei farvi conoscere una ricetta dolce che ho preparato una di queste domeniche. Si tratta di un rotolo al cacao con panna e frutti di bosco. Solo a vederlo mette un’acquolina [...]
CUPCAKES "PORTAFORTUNA" ALLO ZENZERO(dosi valide per 15 pz.)Ingredienti:180 gr. di farina auto lievitante; 90 gr. di farina "00"; 125 gr. di panna; 170 gr. di zucchero semolato; 75 ml. d'olio di [...]
Nota del redattore!La presentazione dei dolci di questo blog sarà accompagnata dalla descrizione di uno o due vini da abbinare, la loro storia e composizione a cura di una persona molto [...]
Buongiorno a tutti i miei cari lettori...e oggi comincia una nuova settimana...prepariamo i biscotti? Oggi vi propongo una ricetta dei vannasiciliana del ricettario di Bianca.ingredienti:600 g [...]
Questo fine settimana ho esagerato con i dolci dunque mi sembra giusto rendere partecipi anche tutti i lettori di Ginger and Tomato delle mie sperimentazioni culinarie. Per il pranzo della [...]
UN PROFUMATO DESSERT ESTIVO, CON PANNA, FRUTTA E PAN DI SPAGNA. CHE IN ORIGINE AVEVA UN NOME MASCHILEOrmai si usa sempre di più dire «la bavarese» per intendere il delicatissimo e gradevole [...]
Bodino di lattemiele -Inverno- Prima che l'inverno sia finito, e con l'inverno il tempo del dolce lattemiele, fate anche voi il bodino che oggi voglio insegnarvi, tanto più che esso è lesto [...]
(Crema di mascarpone) ... e quella complicata della cognata. APPENA entrata...-" Cara Petronilla (mi ha detto la cognata) non c'è che dire; buono, economico e spiccio il tuo dolce di [...]
Questo liquore alle Arance è il mio preferito.E' simile al Cointreau per gusto,per cui mi sono presa la libertà di chiamarlo il mio Cointreau.
Decisamente sto attraversando il mio periodo rosa o forse mi hanno ispirato tutti questi frutti rossi, comunque il risultato è stato questo Cheesecake :Per la base:250 gr di biscotti Digestive, [...]
Buongiornooooo!!! Oggi è il mio compleanno! 25 anni! come passa il tempo O.o Mi sembra ieri che ne festeggiavo 18 e ora mi trovo già a 25 ! Ovviamente non può mancare la torta...anzi...le [...]
Che ne dite di un dolce alla frutta oggi? In questo periodo non mi va molto di preparare dolci pesanti, o che richiedano troppo impegno in cucina, spesso mi capita di ripiegare sulla frutta, [...]
La birra che vi presento oggi è la Verdi Imperial Stout Black Jack del Birrificio del Ducato, bottiglia n. 463 invecchiata per sei mesi nelle botti di Islay 1982. Ci troviamo di fronte ad una [...]
Questo è il dolce che ho preparato la scorsa domenica....una charlotte con crema al Cointreau, senza uova.Era qualcosa di davvero delizioso....soffice, cremosa, non troppo dolce, ma allo stesso [...]
Lorenzo Dabove in arte Kuaska è il più grande divulgatore di birra italiano, forse mondiale. Da 30 anni assaggia ogni forma di pane liquido, in Belgio lo trattano come un figlio e parlare di [...]
-243 Email. Una volta, neanche tanto tempo fa, si scriveva e-mail, che stava per posta elettronica, ora il trattino è stato definitivamente soppresso in tutto il mondo. Ora c'è [...]
INGREDIENTI200 g di amaretti200 g di mascarpone150 g di zucchero100 g di cioccolato fondente2 tuorli d'uovo1 tazzina di caffè ristretto1 bicchierino di liquore Amaretto di Saronno100 g di [...]