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Si riesce a sopravvivere mangiando crudista e vegano e, magari, senza bere nemmeno vino? L’ultima è una provocazione, d’accordo, il vino esiste ma ci sono poche etichette ed è più facile [...]
Creating any poem is dependant on seeing the entire world within or around you. Some sort of poem may be about anything, by love to the rusty checkpoint at the older farmville farm. Creating [...]
Dal Kazakistan, per Expo2015, arriva la ricetta del kuyrdak, pietanza a base di carne che può essere considerata il piatto nazionale. Altro non è che uno stufato di frattaglie di ovino, [...]
Il profumo del basilico per me è un simbolo dell’estate. E per aiutarvi nella scelta della giusta preparazione, vi suggeriamo 10 ricette vegetariane con basilico che saranno perfette sia [...]
Se avete intenzione di preparare un piatto estivo per il pranzo di tutta la famiglia, la ricetta del cous cous al pesto e melanzane è l’ideale. Fresco e sano, si tratta di un primo che si [...]
Le alte temperature estive ci tolgono l’appetito inducendoci alla ricerca di cibi freschi e leggeri. Vi consiglio, a questo proposito, la ricetta dei ghiaccioli alla menta e yogurt. Devo [...]
Da Israele per Expo2015 arriva la ricetta della muhammara. Di cosa si tratta? Semplicemente di una salsa cremosa la quale, insieme all’hummus, rappresenta uno dei condimenti più adatti [...]
Ci sono tantissime ricette per gustare le pesche in un dessert fresco e invitante. Noi vi suggeriamo 10 ricette facili per il dessert, selezionate tra le più buone e le più semplici da [...]
Ferragosto 2015 si avvicina: le idee su cosa portare in tavola scarseggiano? Diciamo pure che l’idea di mettersi ai fornelli il 15 agosto non sia poi così allettante ma, se a venire in [...]
Gli spaghetti integrali con piselli e menta rappresentano un primo sano, leggero, dal sapore delicato che piace a tutti. Ideali per il pranzo di tutta la famiglia, vengono realizzati con la [...]
Dal Brasile, per Expo2015, arrivano le esfihas, delle focaccine di carne la cui paternità viene reclamata dal Libano, almeno nella loro versione “aperta”. Si tratta di una [...]
La ricetta della pasta cicoria e patate è una delle mie preferite quando ho voglia di un piatto sostanzioso ma leggero. Non fatevi troppo spaventare all’idea di affrontare una [...]
Quella che vi propongo oggi è la ricetta per realizzare in casa la marmellata di fragole della nonna. Preparazione genuina, da ottenere con pochi e comuni ingredienti tutti facilmente [...]
Il cous cous ai gamberetti e piselli rappresenta una pietanza perfetta da servire in estate. Fresco e colorato è leggero ma molto gustoso. Mette d’accordo tutti e può rappresentare un [...]
La confettura di pomodori verdi per formaggi rappresenta una marmellata perfetta per improvvisare degli antipasti sfiziosi che prendano per la gola i propri ospiti senza il minimo sforzo. [...]
Oggi vediamo come fare per conservare il basilico fresco per l’inverno. L’erba aromatica estiva per eccellenza, quella che riuscirebbe a regalare un tocco di sole anche durante i [...]
Avete già deciso come passerete il giorno di Ferragosto? Nel caso in cui rimaniate in casa, insieme ad amici e parenti, avrete bisogno di idee per il menù. Una preparazione che risulta adatta [...]
L’ insalata di fagiolini e feta è la portata perfetta per la stagione attuale. E’ semplice ed appagante, può essere soggetta a diverse aggiunte ed è così gustosa che lascia [...]
In estate a volte il caldo è così spossante da toglierci tutte le energie, oltre che l’appetito. Fermo restando il fatto che sia bene sforzarsi di mangiare il necessario, utile può [...]
Le albicocche, succosa e colorata frutta di stagione, non stancano mai trovando impiego, in cucina, in una serie infinita di piatti adatti a prendere per la gola. Povere di calorie ma ricche di [...]
Da Expo2015 arriva una nuova ricetta, quella delle sarmale, ovvero gli involtini di cavolo verza farciti di carne tritata mista a riso, cipolla e poco altro provenienti dalla Romania. [...]
Cosa c’è di meglio ricette di frullati estivi per fare merenda durante una afosa giornata estiva? Noi siamo convinti che i frullati e i centrifugati siano l’alternativa perfetta a [...]
Le crocchette di tonno con maionese rappresentano una ricetta molto appetitosa. Sono indicate sia per l’antipasto che come secondo piatto e, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, [...]
Ideali per una gita fuori porta o per il brunch del fine settimana, i muffin salati alle zucchine rappresentano una delle tante ricette da poter preparare in estate con tali ortaggi. Soffici ed [...]
Viene da Israele la matbucha, piatto che oggi vi proponiamo per la serie ricette dal Mondo per Expo2015. Si tratta di una sorta di insalata, piuttosto elaborata per la verità e che risulta [...]
