L’azienda agricola Santa Maria, storica produttrice di riso nella fertile regione della Lomellina, riporta sul mercato uno dei suoi prodotti più iconici: il riso lomello. Dopo una pausa [...]
Lo troviamo tra le suggestive colline del Monferrato: l’Arangiuma è un bistrot che unisce la passione per la cucina tradizionale all’innovazione gastronomica. Fondato nel 2022 da Laura [...]
Il limoncello, icona della tradizione italiana, è un liquore a base di limoni, tipico della regione della Campania, nel sud Italia. Si tratta di una bevanda dal colore giallo brillante, [...]
Milano come a Napoli? Perché no? Chi vuole una full immersion nella città partenopea senza muoversi da casa può fare un salto da Sophia Loren Restaurant a Milano. Comodamente seduti a pochi [...]
L’azienda agricola Isos è diventata un punto di riferimento nel settore risicolo grazie alla sua selezione di riso Carnaroli, riconosciuto come il miglior riso d’Italia. La qualità [...]
Il chewing gum è molto più di un semplice dolcetto; è un alimento iconico e universale che ha conquistato il palato di milioni di persone in tutto il mondo. Ogni anno, il 30 settembre, si [...]
Ogni anno, il 1° ottobre , la Giornata Internazionale del Caffè festeggia questo simbolo di convivialità e tradizione globale, mettendo in luce le infinite varianti e i diversi significati [...]
Champagne Jacquart presenta in occasione dei 60 anni dalla fondazione celebra il suo perorso creativo e presenta il nuovo Mono Cru Ay 2018 Blanc de Noirs, espressione della sua continua [...]
L’ aT Center Paris , agenzia governativa del Ministero dell’Agricoltura della Repubblica di Corea, ha avviato una partnership con la Federazione Italiana Professional e Personal Chef [...]
Negli ultimi anni, il cambiamento climatico ha iniziato a manifestarsi con impatti tangibili su numerosi settori, tra cui quello del vino. In Italia, dove il vino rappresenta non solo [...]
Creare i giusti abbinamenti tra cibo e birra artigianale è un’arte che richiede una profonda conoscenza sia delle caratteristiche della birra che dei sapori dei piatti. Da sempre [...]
L’aperitivo italiano è un rito celebrato in tutto il mondo, e per festeggiare il suo terzo anniversario, SAVOIA lancia il programma “Spirit of Savoia”. Questo contest è [...]
La rinomata cioccolateria toscana Slitti, con sede a Monsummano Terme (PT) e una boutique a Firenze, propone tre ricette di gelato artigianale da preparare a casa. Il gelato artigianale, [...]
“Chef sotto le Stelle” è un progetto di DoubleTree by Hilton Rome Monti, e racchiude una serie di eventi di rilievo, dedicati alla ristorazione fine dining e stellata e alla città di [...]
La spirulina è un’alga verde-azzurra che ha conquistato sempre più persone per le sue straordinarie proprietà nutritive e versatilità in cucina. Conosciuta come superfood, questa alga è [...]
La cucina fermentata è un’antica pratica culinaria che ha guadagnato una nuova popolarità grazie ai suoi numerosi benefici per la salute. La fermentazione è un processo naturale in cui [...]
I prodotti acquaponici, perfetti da gustare freschi o come base per sughi e pesti, sono l’ideale per una dieta sana ed equilibrata: coltivati senza pesticidi e fertilizzanti, sono privi di [...]
Dal 30 settembre al 1° dicembre 2024 torna “A cena con Arrigoni Battista“, il tour gastronomico che porta nei ristoranti di Bergamo e provincia le eccellenze casearie del celebre [...]
Le mele sono uno degli ingredienti più versatili da utilizzare in cucina: saporite e leggere, hanno molti benefici per l’organismo e sono ideali anche per le diete e i regimi alimentari [...]
Scopri un’esperienza enogastronomica unica nel suo genere al ristorante Attico sul Mare, dove puoi portare il tuo vino e abbinarlo a un menù personalizzato creato appositamente per [...]
LIFe (Laboratorio Italiano Fermentati) è l’azienda italiana pioniera nello studio, produzione e distribuzione di verdure fermentate ed alimenti vegetali biologici fermentati [...]
Risale addirittura al 1404 la nascita della Fattoria Vignamaggio, adagiata sulle colline del Chianti Classico, tra boschi e ruscelli, ora oggetto di un ambizioso progetto di ristrutturazione [...]
La pizza non è solo un piacere per il palato, ma può anche contribuire al nostro benessere psicofisico. Secondo uno studio recente, la pizza Margherita contiene ingredienti che stimolano la [...]
Cosaporto, leader italiano nel settore Gift-Tech per soluzioni di regalo digitali e sostenibili, presenta una novità per il mercato B2B: “Digital Catering”, pensato per le aziende [...]
L’orologio trilla. Le lancette tintinnano a gran velocità. Ed eccoci tra il 1200 e il 1550. 350 anni da raccontare in 4 contrade, 800 figuranti, fior di addobbi e bontà gastronomiche [...]
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