Come gas, acquistiamo da Rob da tanti anni … e non ne possiamo più fare a meno !!!!!
Era davvero tanto che avevo salvato questa ricetta! Qualche giorno fa, complice il fatto che avevo finito le farine e avevo molto pane vecchio l ho provata!!! Sono rimasta davvero colpita dal [...]
@E per quanto riguarda l’uva, io abito sotto i castelli romani e a fianco a 5 enormi alberi di fichi…
Lorena scrive: 12 settembre 2015 alle 16:22 Carissima, la tua descrizione mi fa molto piacere perché conferma la mia convinzione che il lievito naturale (comunque lo si voglia chiamare) si fa [...]
Scusami andrea, ho visto solo ora la tua risposta. Il procedimento è semplicissimo: acqua e farina 0 impastata e messa nel barattolone di vetro ermetico con coperchio aperto e pellicola [...]
[…] riempita con la torta mi piaceva e così ho cercato su Internet una ricetta valida, che ho trovato qui. Non avevo abbastanza farina di mandorle e ho integrato con le farine. La torta [...]
Post interessante (ça va sans dire). Perché questi strumenti bisognerebbe conoscerli e saperli usare. Trovo inutile (e, quindi, potenzialmente dannoso) l’accenno alla decrescita. Per [...]
Ciao sono nuova qui e nella preparazione della pasta madre. Ho letto varie ricette e poi ho provato usando solo acqua e farina 0 ahimè non biologica. Comunque la prima dopo 48 ore era putrida e [...]
Che meraviglia! Però non ce lo puoi mica postare quando il sole caldo caldo caldo non c’è più! Mannaggia…
[…] LATTE DI MANDORLE: http://www.ilpastonudo.it/ […]
Che ne pensate dell’allumino anodizzato? L’ho scoperto da poco, non sembra nocivo ed è resistente e anti aderente naturale. Mi ci trovo bene, ma ho comunque le mie 3 padelle in [...]
[…] http://www.ilpastonudo.it/cose-di-base/crema-spalmabile-di-nocciola-al-cioccolato/ […]
ciao.si ho candito anche i mandarini e mi si raggrinzivano poi ho modificato il processo non versando piu il liquido caldo ma tiepido e il risultato è stato eccellente. Quest anno ho candito [...]
Scusate, è la prima volta che… vi vedo e sono incuriosito.. dove si trova il mulino floriddia’ grazie per la cortese risposta.
Questa ricetta me ne ha ricordata una simile che ho scoperto l’anno scorso in Inghilterra, il bircher muesli. E’ base di fiocchi di avena che vanno lasciati in ammollo la sera in un liquido [...]
[…] Morganti parte dunque dalla Seada sarda, irrobustendo l’impasto, che diventa croccante, spingendo sui profumi con l’anice […]
È vero anche questo professore…. in molti casi, anche leggendo con attenzione le etichette, non si è sicuri al cento per cento, a meno di non essere esperti. Per cui fortunato chi come [...]
Non mi piace. L’ho provato e riprovato proprio dal sito di Chiara, con e senza qualsiasi cosa, ma la consistenza finale mi sa di cartone ammollato. Ho gettato la spugna, per me granola [...]
Anche io sono schiava della sindrome da riordino. E poi ho un orto abbastanza grandicello e sto mettendo via laqualunque in vista dell’inverno, che al nanetto di sette mesi mica vorremo [...]
@Valeria De Riso. Giustissimo quello che dice. Ma siamo sicuri che, anche se ci fosse tutta la buona intenzione di leggere le etichette, risulterebbe poi chiaro dalla lettura la qualità del [...]
[…] Uova d’oca molto sperimentale […]
Bisogna comprare con la testa, bio o non bio… “perdere” del tempo a leggere le etichette e a farsi domande, che poi non è tempo perso, ma salute guadagnata e inganno sviato! [...]
Mi piace, ma lo zucchero e’ proprio necessario? Cambierebbe troppo il sapore suppongo….
Ciao, molto carino questo sito. Ho già attinto la tua ricetta della marmellata di more e ormai è da qualche anno che intraprendo il culto della raccolta e della confettura della marmellata di [...]
Eccomi ……chi non muore… si risente♎ ciao bella …ah i peperoni .. .ottimi direi..
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