Briciole di Sapori - bricioledisapori.blogspot.com

Pasta con ragù di carne al garam masala. E la casa profumerà di terre lontane...

Pasta con ragù di carne al garam masala. E la casa profumerà di terre lontane...

Non so resistere a lungo senza i gusti decisi dei piatti preparati con le spezie ed i profumi meravigliosi che rilasciano per la casa... Sarà per il periodo trascorso in Africa, molti anni fa, [...]

tags : vergine verdure ricette salsa aglio padella condire mescolando terracotta mescolare
dal 2 January 2017 su:
ricetta vino frutta verdura
Vitello tonnato. Io lo mangio solo se fatto così...

Vitello tonnato. Io lo mangio solo se fatto così...

Buongiorno a tutti e ben ritrovati...Come avete trascorso queste feste natalizie? Spero bene anche se ho sentito di quante persone sono state costrette a letto per l'influenza.Io l'ho scampata [...]

tags : fuoco carote vergine salsa cuoco brodo tonno fiore ricetta verdure
dal 29 December 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Biscotti di pasta frolla per il caffè della mattina di Natale

Biscotti di pasta frolla per il caffè della mattina di Natale

Quest'anno Natale e Santo Stefano si faranno a casa mia con i miei genitori e dato che abitano distanti si fermeranno anche a dormire.Avevo inizialmente pensato di preparare una buona torta per [...]

dal 18 December 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Cubetti per cestello del ghiaccio con melagrana e fiori della nebbia. Ora si che è festa...

Cubetti per cestello del ghiaccio con melagrana e fiori della nebbia. Ora si che è festa...

Dato che sono stata "sgridata" perchè quest'anno ho pubblicato poco per il Natale, sto rimediando. Ieri sera ho fatto un post sulla tavola delle feste e stasera... Se siete miei [...]

dal 17 December 2016 su:
frutta verdura vino
Tavola di Natale con imprevisto...

Tavola di Natale con imprevisto...

Ma vi sembra possibile arrivare a poco prima di Natale ed accorgersi di non avere una tovaglia bianca "normale"?Quest'anno si festeggia il Natale a casa mia con i miei genitori e ci tenevo [...]

dal 19 December 2016 su:
locali
Ferma menù natalizi con piccole pigne. Ecco come farli...

Ferma menù natalizi con piccole pigne. Ecco come farli...

Buonasera amiche, vi ho già detto che quest'anno sono scatenata con i preparativi natalizi?La settimana scorsa, nel giorno dell'Immacolata, ho avuto ospiti a pranzo e ci tenevo a far [...]

dal 16 December 2016 su:
dolci pane pasta riso carne e pesce

Polpettine di tacchino e mortadella. Una tira l'altra...

Chi, come me, gestisce un blog sa di cosa parlo quando dico che ogni volta che accendo il computer ed entro in questo mio spazio virtuale è come se aprissi la porta di casa e mi mettessi [...]

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dal 10 July 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Insalata invernale di cavolo cappuccio, finocchi, mele, noci e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.

Insalata invernale di cavolo cappuccio, finocchi, mele, noci e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.

Sto sognando... mi sono rimpossessata della mia vita.Al lavoro, questa primavera, ho avuto un cambio di mansioni e di sede che inizialmente ho preso come una vera tragedia tanto da [...]

dal 14 December 2016 su:
ricetta frutta verdura vino
Polenta taragna con cavolo nero e cannellini... Un bordatino toscano personalizzato

Polenta taragna con cavolo nero e cannellini... Un bordatino toscano personalizzato

Erano circa due anni che mi girava in cucina un foglietto con segnata la ricetta originale di questo piatto invernale toscano, continuavo a dirmi: "sabato prossimo la preparo" ma poi c'era [...]

tags : pulire vergine ricetta burro aglio mais noce verdure fagioli mescolare
dal 23 November 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Olio nuovo toscano... E che inverno sia

Olio nuovo toscano... E che inverno sia

Questo post unicamente perchè sempre più spesso ricevo mail, o messaggi privati, di persone che mi chiedono consigli su dove poter acquistare olio italiano in totale fiducia e senza il rischio [...]

tags : olive aglio annata vergine toscano
dal 14 November 2016 su:
frutta verdura alcolici vino
Torta soffice di pere e cioccolato. E la casa profuma di fiaba...

Torta soffice di pere e cioccolato. E la casa profuma di fiaba...

Già, di fiaba...Ogni volta che preparo una torta e in casa si sprigiona quel tipico profumo dolce faccio un salto indietro di molti anni e torno bambina, a quando la domenica mattina non era la [...]

dal 9 November 2016 su:
ricetta alcolici dolci
Una tavola rustica per un compleanno al contrario...

Una tavola rustica per un compleanno al contrario...

60 anni sono una meta importante ma se sono portati come li porta il mio amico Sergio... ben vengano! Vanno quindi festeggiati con tutti gli onori. Partiamo dall'inizio... A [...]

dal 11 October 2016 su:
vino locali carne e pesce

Marmellata istantanea di lamponi e yogurt di capra per una colazione originale, bella e buona

Circa un mese fa ho trascorso un bellissimo fine settimana con mio marito a Valeggio su Mincio in un B&B davvero strepitoso, in un piccolo borgo antico lungo il fiume.Ci ero già stata qualche [...]

tags : succo dolci bacon fuoco frutta zucchero lamponi ricette mescolare
dal 3 July 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pane con farina di farro toscano, noci e miele di castagno

Pane con farina di farro toscano, noci e miele di castagno

E' usanza dire quando una merce viene venduta con estrema facilità, che "va via come il pane"... Ecco, a casa mia accade proprio questo! No no, non vendo nulla, è solo che quando preparo il [...]

dal 5 October 2016 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Art & Ciocc la festa del cioccolato. 21, 22 e 23 ottobre 2016 a Crema (Cremona)

Art & Ciocc la festa del cioccolato. 21, 22 e 23 ottobre 2016 a Crema (Cremona)

Arte, gioia, cioccolato artigianale (fondente, gianduia, al latte, in tazza, da spalmare...), questi sono gli ingredienti principali del tour dei maestri cioccolatieri di Art & Ciocc. Da [...]

dal 3 October 2016 su:
ricetta alcolici
Il basilico. Come conservarlo per l'inverno

Il basilico. Come conservarlo per l'inverno

Ho provato in tutti i modi a conservare il basilico per l'inverno senza mai un buon risultato. Al momento che mi serviva andavo a prelevarlo dal congelatore e mi ritrovavo con delle [...]

tags : vergine coperto
dal 30 September 2016 su:
vino locali

Fiera del Fungo di Borgotaro I.G.P. 16, 17, 23 e 24 settembre 2017 a Borgo Val di Taro (Parma)

Due week end di divertimento, cultura ma soprattutto alta gastronomia. La Fiera del Fungo di Borgotaro da 41 anni rappresenta l’evento cardine delle manifestazioni Valtaresi, conservando [...]

tags : parma gastronomia
dal 2 July 2017 su:
carne e pesce

Vellutata di zucca al profumo di arancia e zenzero con grano saraceno

Quando ho conosciuto a Milano a casa di un'amica il ragazzo che poi è diventato il mio attuale marito, ormai si parla di alcuni decenni fa, arrivavo da esperienze di vita, più o meno [...]

tags : soia farina fuoco frutta glutine vergine ricette succo grano riso
dal 7 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Involtini di verza con polpette di carne al garam masala. Provare per credere...

Questi involtini gridano: "mangiami mangiami"...Ma come mai ci sono ricette che mi incuriosiscono molto, che mi dico che devo assolutamente prepararle, poi invece faccio passare anno dopo anno [...]

tags : ricette ricetta bianco burro secco aglio pentola padella soffriggere bianco secco
dal 3 February 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Il dado genuino, o concentrato di carne, me lo faccio io a casa

Qualche anno fa, in una domenica fredda e piovosa, io e mio marito eravamo a pranzo a casa di un mio collega invitati per mangiare polenta e cinghiale da lui stesso cacciato.Un bel [...]

tags : cantina ricette ricetta carote fuoco manzo burro verdure vitello casseruola
dal 1 February 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce