The Coloured Sauce - thecolouredsauce.com

Dove si era nascosta?

Di ritorno a casa poco fa su una metro affollata mi sono chiesta dove diavolo si fosse nascosta fino ad ora la mia voglia di cucinare. Lo so che ultimamente sono un po’ ripetitiva e che [...]

tags : torta
dal 17 January 2013 su:
dolci

Mini Cake di Cavolfiore e Curry

Ingredienti per 10 pirottini (circa) 180 g. farina 3 uova 100 ml. latte 100 ml. olio di noci 60 g. pecorino (o parmigiano) 120 g. cavolfiore 40 g. nocciole tostate 1 cucchiaio di lievito curry [...]

tags : pecorino farina latte lievito sbollentare ingredienti parmigiano
dal 15 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

No Noise

Pare che il 2013 sarà l’anno della calma e del relax. E non solo per quel che mi riguarda. Stanchi di abbuffate di informazioni, suoni, proposte, offerte, marchi, novità e incertezze [...]

tags : inglese
dal 14 January 2013 su:
cucina internazionale

Bocconcini di Tonno e Spada con Erbe e Lamponi

Dopo le feste e le abbuffate, cosa c’è di meglio di una ricettina per un finger food facile e leggero? Ingredienti per una quindicina di spiedini: 250 g. filetto di pesce spada fresco 250 g. [...]

tags : lamponi vergine tonno filetto ricettina ingredienti bocconcini pesce spada
dal 8 January 2013 su:
ricetta carne e pesce vino

Il piacere di mangiare a casa

Durante i miei primi mesi/anni di permanenza a Milano posso contare le volte in cui ho mangiato a casa e dimenticare invece tutte quelle che ho passato fuori, tra ristoranti, bar e fast food. [...]

tags : bar fast food
dal 30 December 2012 su:
locali

M Restaurants – la guida per il 2013

Oggi voglio dedicare un post a un regalo, evidentemente graditissimo, che ho ricevuto per Natale. Viene dalla Cina ed è questo libro(ne) rosso che a prima vista sembra un’agenda (e poi in [...]

tags : ricette
dal 28 December 2012 su:
ricetta

Baileys e Felder Felder: Cream with Spirit

La moda, si sa, influenza e dice la sua su molte cose. Interessanti sono gli esperimenti per cui brand non-fashion, affermati e conosciuti ai più, si affidano all’estro dei designer per [...]

tags : whisky
dal 21 December 2012 su:
alcolici

Dolce o piccante? Basta che sia gorgonzola!

Non amo fare del proselitismo in ambito alimentare.. proprio io, allergica alla natura (frutta e verdura – crude) e con un debole per quelle che io chiamo ‘le schifezze’, non [...]

tags : frutta alimentare gorgonzola
dal 20 December 2012 su:
frutta verdura formaggi

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dal 1 January 1970 su:

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