Ingredienti per 4 persone:400 gr ricotta fresca, 300 gr spinaci, 300 gr farina, 3 uova, 150 gr grana grattugiato, 100 gr burro, salvia, sale e pepe. Per preparare gli gnocchi di [...]
Prepariamo questi gnocchi sfiziosi dal sapore forte e deciso usando il gorgonzola ed il taleggio, due formaggi molto diversi tra loro ma che insieme esaltano il sapore finale di qualsiasi [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr farina, 70 gr grana padano, 1 kg di zucca, mezzo bicchiere di latte, 3 uova, 60 gr burro, sale. Sbucciate la zucca, eliminate i semi e lessatela in [...]
Ingredienti: 500 gr fiori di zucca, 400 gr farina 00, 300 gr mozzarella, 5 cucchiai di olio, zucchero, sale e pepe. Pulite i fiori di zucca eliminando il picciolo e gli [...]
La pizza margherita la più classica delle pizze ,la più popolare,in poche parole la sovrana delle pizze,sarà per questo che prende il nome da una Regina? Cucinarla è davvero [...]
I biscotti al miele sono semplicemente deliziosi, perfetti per servirli con il caffè oppure con una bella tazza calda e fumante di buon tè, sono facili da preparare e saranno perfetti per [...]
Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia, 4 mele renette, 120 gr pinoli, 50 gr uvetta, un pizzico di cannella, 1 limone, 1 uovo, 200 gr zucchero di canna, 3 cucchiai di pan grattato, [...]
Ecco una ricetta della tradizione italiana, un primo piatto molto buono e saporito ma semplice da preparare... Ingredienti per 4 persone:350 gr spaghetti, 4 uova, 70 gr guanciale, 50 gr [...]
La torta margherita è un dolce casalingo molto semplice da preparare, è adatta soprattutto per la colazione e la merenda e viene servita sempre con dello zucchero a velo. Avendo un'ottima [...]
Oggi voglio proporvi una ricetta deliziosa e profumata, le lasagne preparate con i funghi un prodotto di questa stagione che renderà ancora più saporite le classiche lasagne. Ingredienti [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 gr cozze, 400 gr vongole, 200 gr gamberetti, 200 gr calamari, 300 gr riso 1/2 bicchiere di vino bianco, prezzemolo fresco, olio e sale. Pulite e lavate [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 g di riso tipo Arborio, 200 g di polpa di zucca già mondata, 1 cesto di radicchio, 1 scalogno, 1 litro di brodo vegetale, 1/2 bicchiere di vino bianco, 80 gr [...]
Ottima in questa stagione ciao
Adoro la pizza! Ai 4 formaggi poi… davvero speciale! Un abbraccio
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