Il mio Saper Fare - blog.giallozafferano.it

nella mia cucina…non sempre va tutto per il verso giusto e…continua a non andare!!!

nella mia cucina…non sempre va tutto per il verso giusto e…continua a non andare!!!

Ieri sera vi avevo dato un’anticipazione sugli ingredienti che avrei usato, oggi ,nella mia cucina,convinta di poter scrivere la ricetta e far vedere le foto….non avevo fatto i conti con il [...]

tags : martina ricetta fagioli pancetta ingredienti
dal 6 November 2011 su:
ricetta vino carne e pesce
il mio “VENTAGLIO DELLE SORELLE SIMILI”

il mio “VENTAGLIO DELLE SORELLE SIMILI”

Il ventaglio delle sorelle Simili, secondo me, è una tappa obbligata per chi ama i rustici. Il suo impasto si presta a qualsiasi ripieno… ho apportato delle modifiche, specie per la [...]

tags : farina salame forno birra burro lievito brioche prosciutto ingredienti caciotta
dal 11 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
FUNGHI TRIFOLATI

FUNGHI TRIFOLATI

I fungi trifolati  li preparo tutto l’anno usando quelli coltivati. In questa ricetta, invece, ho utilizzato dei funghi di stagione detti  altari o lattari appena raccolti. [...]

dal 11 November 2011 su:
ricetta frutta verdura locali
PIZZA DI CARNE

PIZZA DI CARNE

La pizza di carne rappresenta un secondo veloce,pratico e semplice da realizzare. Viene approvata da tutti i componenti della mia famiglia ed è per questo che oggi la condivido con [...]

dal 11 November 2011 su:
carne e pesce pane e pizza ricetta
nella mia cucina…non sempre tutto va tutto per il verso giusto!!!

nella mia cucina…non sempre tutto va tutto per il verso giusto!!!

  Ieri sera vi avevo dato un’anticipazione sugli ingredienti che avrei usato, oggi ,nella mia cucina,convinta di poter scrivere la ricetta e far vedere le foto….non avevo fatto [...]

dal 5 November 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
COSTATA ALL’ARIOSTO

COSTATA ALL’ARIOSTO

    Ho arrostito la costata sulla bistecchiera elettrica.  Ho dato del valore aggiunto alla carne insaporendola con ARIOSTO insaporitore per carni arrosto e ai ferri. Quando  nella [...]

dal 8 November 2011 su:
carne e pesce

BRISEE’ RIPIENA DI RICOTTA E VERDURA

La pasta brisèe può utilizzata per: torte salate o quiche, basi per torte alla frutta e basi per antipasti. INGREDIENTI per la pasta brisèe 200 g di farina per pizza MOLINO ROSIGNOLI 100 g di [...]

tags : burro pizza frutta farina antipasti ricotta ingredienti
dal 25 November 2011 su:
ricetta formaggi pane e pizza
semplicemente…” IL PANE”

semplicemente…” IL PANE”

INGREDIENTI: 500 g di farina 00 250/300  ml di acqua 1  cubetto di  lievito di birra 15 gr di sale PREPARAZIONE: Far sciogliere il lievito in un pò di acqua tiepida. Mettere la farina [...]

dal 5 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
PURE’ IN SFOGLIA

PURE’ IN SFOGLIA

dal 8 November 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
benvenuta “ARIOSTO”

benvenuta “ARIOSTO”

dal 8 November 2011 su:
frutta verdura alcolici ricetta
” IL PANE”

” IL PANE”

  INGREDIENTI: 500 g di farina 00 250 g di acqua 15 g di lievito di birra sale In una coppa,capiente, mettere la farina,aggiungere il lievito sbriciolato in un pò di acqua tiepida e [...]

tags : coppa birra forno farina lievito
dal 5 November 2011 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
CICORIELLA SELVATICA CON BORLOTTI

CICORIELLA SELVATICA CON BORLOTTI

    Di questa ricetta se ne sta parlando da venerdì, cioè da quando vi ho comunicato quali sarebbero stati gli ingredienti che avrei usato per il post di sabato. Ho avuto modo di [...]

tags : pulire maiale aglio kg ricetta fagioli ingredienti pomodorini pancetta scalogno
dal 7 November 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
….Una lunga tradizione di qualità: “MELANDRI GAUDENZIO”

….Una lunga tradizione di qualità: “MELANDRI GAUDENZIO”

  “Da sempre cerco di trasmettere con semplicità a chi giornalmente partecipa al successo della mia azienda, la passione e l’amore per la terra e il rispetto dei suoi [...]

dal 7 November 2011 su:
“ecco,alcuni, ingredienti per la ricetta di domani….”

“ecco,alcuni, ingredienti per la ricetta di domani….”

Fagioli borlotti giganti Melandri Gaudenzio cicorielle di campo raccolte stamattina nel mio terro    

dal 4 November 2011 su:
ricetta frutta verdura

TORTA CIOCCOLATO E NOCCIOLE

Torta semplice e buonissima. Il cioccolato e le nocciole sono molto affiatati… lo si capisce dal primo morso! Per  questa ricetta ho usato la granella di nocciole di LIFE , contenuta in [...]

tags : torta ricetta cioccolato
dal 24 November 2011 su:
dolci ricetta
“UNA COCCINELLA A FERENTE”

“UNA COCCINELLA A FERENTE”

“LA COCCINELLA” Stamattina alle 08.20 è partita Loriana !!! Dopo averla accompagnata alla fermata del pullman, per smorzare un po la tristezza che mi provoca, sistematicamente, la [...]

dal 2 November 2011 su:
frutta verdura
” BISCOTTI DI PRATO O CANTUCCI”

” BISCOTTI DI PRATO O CANTUCCI”

Proprio oggi,che tutti si affannano,a preparare dolcetti per Halloween io mi sono dedicata a qualcosa di tradizionale.Un vanto dolciario per l’Italia e in particolare per la Toscana. La [...]

dal 31 October 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura
FIBERPASTA: è buona la mangi e perdi peso

FIBERPASTA: è buona la mangi e perdi peso

FiberPasta  permette di perdere peso,aumenta la   sazietà,riduce il colesterolo,regolarizza l’intestino,riduce la glicemia. E’ l’unica pasta che ha ottenuto il Decreto del [...]

tags : punti
dal 4 November 2011 su:
“lasciandomi ispirare dallo chef ANTONIO SCACCIO….tortino di pane raffermo”

“lasciandomi ispirare dallo chef ANTONIO SCACCIO….tortino di pane raffermo”

Domenica 30 Ottobre 2011,grazie alla mia carissima amica Daniela (blog http://daniela72.giallozafferano.it) ho partecipato alla seconda edizione del corso di cucina vegetariana a cura dello [...]

tags : funghi pulire forno fuoco bio latte ricette spinaci superiore bagnomaria
dal 3 November 2011 su:
ricetta frutta verdura

ECOBIOSHOPPING: il monouso responsabile

        ECOBIOSHOPPIN tratta ,vendita online, di prodotti monouso biodegradabilie compostabili per la tavola che rispetta l’ambiente.Tutti i prodotti sono [...]

tags : catering
dal 24 November 2011 su:
locali
“MELANZANE LIGHT”

“MELANZANE LIGHT”

dal 28 October 2011 su:
alcolici ricetta frutta verdura