Il mio Saper Fare - blog.giallozafferano.it

nella mia cucina…non sempre va tutto per il verso giusto e…continua a non andare!!!

nella mia cucina…non sempre va tutto per il verso giusto e…continua a non andare!!!

Ieri sera vi avevo dato un’anticipazione sugli ingredienti che avrei usato, oggi ,nella mia cucina,convinta di poter scrivere la ricetta e far vedere le foto….non avevo fatto i conti con il [...]

tags : martina ricetta fagioli pancetta ingredienti
dal 6 November 2011 su:
ricetta vino carne e pesce
COSTATA ALL’ARIOSTO

COSTATA ALL’ARIOSTO

    Ho arrostito la costata sulla bistecchiera elettrica.  Ho dato del valore aggiunto alla carne insaporendola con ARIOSTO insaporitore per carni arrosto e ai ferri. Quando  nella [...]

tags : costata arrosto
dal 8 November 2011 su:
carne e pesce
benvenuta “ARIOSTO”

benvenuta “ARIOSTO”

ARIOSTO  leader in Italia nel settore degli insaporitori. Da oltre 50 anni presente nel mercato alimentare con una gamma di condimenti per carni arrosto, patate, pesce e sughi. Le linee dei [...]

dal 8 November 2011 su:
frutta verdura alcolici ricetta
CICORIELLA SELVATICA CON BORLOTTI

CICORIELLA SELVATICA CON BORLOTTI

    Di questa ricetta se ne sta parlando da venerdì, cioè da quando vi ho comunicato quali sarebbero stati gli ingredienti che avrei usato per il post di sabato. Ho avuto modo di [...]

dal 7 November 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
nella mia cucina…non sempre tutto va tutto per il verso giusto!!!

nella mia cucina…non sempre tutto va tutto per il verso giusto!!!

  Ieri sera vi avevo dato un’anticipazione sugli ingredienti che avrei usato, oggi ,nella mia cucina,convinta di poter scrivere la ricetta e far vedere le foto….non avevo fatto [...]

dal 5 November 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
….Una lunga tradizione di qualità: “MELANDRI GAUDENZIO”

….Una lunga tradizione di qualità: “MELANDRI GAUDENZIO”

  “Da sempre cerco di trasmettere con semplicità a chi giornalmente partecipa al successo della mia azienda, la passione e l’amore per la terra e il rispetto dei suoi [...]

dal 7 November 2011 su:

semplicemente…” IL PANE”

INGREDIENTI: 500 g di farina 00 250/300  ml di acqua 1  cubetto di  lievito di birra 15 gr di sale PREPARAZIONE: Far sciogliere il lievito in un pò di acqua tiepida. Mettere la farina [...]

tags : birra coppa forno farina sciogliere lievito temperatura
dal 5 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
” IL PANE”

” IL PANE”

  INGREDIENTI: 500 g di farina 00 250 g di acqua 15 g di lievito di birra sale In una coppa,capiente, mettere la farina,aggiungere il lievito sbriciolato in un pò di acqua tiepida e [...]

dal 5 November 2011 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
PURE’ IN SFOGLIA

PURE’ IN SFOGLIA

dal 8 November 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
FIBERPASTA: è buona la mangi e perdi peso

FIBERPASTA: è buona la mangi e perdi peso

FiberPasta  permette di perdere peso,aumenta la   sazietà,riduce il colesterolo,regolarizza l’intestino,riduce la glicemia. E’ l’unica pasta che ha ottenuto il Decreto del [...]

tags : punti
dal 4 November 2011 su:
“lasciandomi ispirare dallo chef ANTONIO SCACCIO….tortino di pane raffermo”

“lasciandomi ispirare dallo chef ANTONIO SCACCIO….tortino di pane raffermo”

Domenica 30 Ottobre 2011,grazie alla mia carissima amica Daniela (blog http://daniela72.giallozafferano.it) ho partecipato alla seconda edizione del corso di cucina vegetariana a cura dello [...]

tags : funghi pulire forno fuoco bio latte ricette spinaci superiore bagnomaria
dal 3 November 2011 su:
ricetta frutta verdura
“UNA COCCINELLA A FERENTE”

“UNA COCCINELLA A FERENTE”

“LA COCCINELLA” Stamattina alle 08.20 è partita Loriana !!! Dopo averla accompagnata alla fermata del pullman, per smorzare un po la tristezza che mi provoca, sistematicamente, la [...]

dal 2 November 2011 su:
frutta verdura
” BISCOTTI DI PRATO O CANTUCCI”

” BISCOTTI DI PRATO O CANTUCCI”

Proprio oggi,che tutti si affannano,a preparare dolcetti per Halloween io mi sono dedicata a qualcosa di tradizionale.Un vanto dolciario per l’Italia e in particolare per la Toscana. La [...]

dal 31 October 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura

“MELANZANE LIGHT”

Con questa ricetta inizio ufficialmente la mia collaborazione con l’azienda IN.AL.PI. Tra i prodotti che mi ha omaggiato ci sono le sottilette light con il 40% di grasso in meno e,cosa [...]

tags : latte ricetta melanzane
dal 28 October 2011 su:
alcolici ricetta frutta verdura
“OLIVE APERITIVE” –  olive in acqua

“OLIVE APERITIVE” – olive in acqua

Vengono usate le olive dal colore verde o rosato,non perfettamente mature,raccolte nel mese di Ottobre. E’ preferibile usare l’oliva “Termite di Bitetto” ma si ha un [...]

dal 27 October 2011 su:
frutta verdura vino alcolici
“BENVENUTA LIFE”

“BENVENUTA LIFE”

E’ ufficialmente iniziata la mia collaborazione con l’azienda LIFE. “I prodotti della nostra terra ed il meglio dal resto del mondo lavorati in modo naturale” [...]

dal 27 October 2011 su:
frutta verdura ricetta
“BENVENUTA IN.AL.PI.

“BENVENUTA IN.AL.PI.

Da oggi collaboro con l’azienda IN.AL.PI . Mi ha,gentilmente,omaggiato di alcuni campioni dei suoi prodotti ,garantiti dalla qualità made in Italy, affinche io li possa utizzare nella [...]

tags : panna pizza burro latte formaggio ricette alimentare
dal 28 October 2011 su:
formaggi pane e pizza dolci
“ANNUNCI AL CIOCCOLATO”

“ANNUNCI AL CIOCCOLATO”

  La prima volta che ci siamo visti ci stavamo antipatici. Ad un tratto tutto cambiò e da allora siamo diventati “NOI”. Sono passati 25 anni, momenti di romanticismo pochissimi, ma uno [...]

tags : dolcetto fuoco farina forno latte burro dolci bianco lievito cioccolato
dal 26 October 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

” MELANZANE IN PASTELLA”

Stamattina volevo assolutamente provare la farina 00  “ANTIGRUMI” del MOLINO CHIAVAZZA... e quale test migliore per una farina antigrumi se non la pastella?? Il risultato?? [...]

tags : tagliare farina coppa aglio frittura melanzane condimento mozzarella prosciutto parmigiana
dal 25 October 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce