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Usi alternativi e utilissimi del forno a microonde

Usi alternativi e utilissimi del forno a microonde

Il microonde è un elettrodomestico arrivato sul mercato più di 60 anni ad opera di Percy Spencer, rivoluzionando così il modo e i tempi tradizionali di preparazione delle pietanze. Ma cosa [...]

dal 10 January 2016 su:
ricetta
Ristorante Fratelli Cuore 24h e la stanza segreta degli chef

Ristorante Fratelli Cuore 24h e la stanza segreta degli chef

Fratelli Cuore di Firenze, probabilmente molti di voi lo conoscono perché se ne è molto parlato… il primo Caffè Ristorante aperto 24 h su 24. Inaugurato il 28 settembre 2015 alla [...]

dal 5 January 2016 su:
locali ricetta
Accessori per microonde

Accessori per microonde

Se avete amici che utilizzano molto il microonde o se voi stessi siete tra coloro che usano tantissimo il microonde in ogni sua funzione (microonde, grill, combinato, crisp) ecco alcuni [...]

dal 2 January 2016 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Impastatrice planetaria: come sceglierla

Ormai le impastatrici planetarie le vediamo ovunque: rosse fiammanti (ma anche cromate), fare sfoggio della loro bellezza in tv nei programmi di pasticceria e cucina in genere, nei siti di [...]

tags : ricette primi piatti
dal 30 December 2015 su:
ricetta locali
Ricetta Tagliatelle fatte in casa con ragù di zampone

Ricetta Tagliatelle fatte in casa con ragù di zampone

Le tagliatelle fatte in casa con ragù di zampone possono costituire un piatto alternativo al solito zampone con le lenticchie di San Silvestro ma possono anche essere un modo gustoso e [...]

dal 14 December 2015 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Ricetta Biscotti di vetro natalizi

I biscotti di vetro (noti anche come biscotti vetrata o biscotti specchio) sono i biscotti al burro friabili perfetti per essere appesi all’albero di Natale. Sono dei semplici biscotti [...]

tags : farina burro ricette ricetta ingredienti biscotto primi piatti
dal 7 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Ricetta Tortini di castagne e patate con fonduta di Occelli al Barolo

Ricetta Tortini di castagne e patate con fonduta di Occelli al Barolo

Questi tortini di castagne e patate con fonduta di Occelli al Barolo sono un ottimo antipasto per utilizzare le castagne nelle preparazioni salate. Il sapore dolce delle castagne viene [...]

dal 3 December 2015 su:
ricetta formaggi alcolici
Taglieri, oggetti utili e di design

Taglieri, oggetti utili e di design

I taglieri (sia che li compriamo, sia che li regaliamo) sono oggetti sempre utili in cucina e non sono mai abbastanza (almeno per me che riesco a pasticciare sempre su più fronti!)… qui [...]

dal 30 November 2015 su:
locali ricetta

Ricetta Filetti di trota con aromi e kumquat cotti su piastra di sale rosa dell’Himalaya

Questi filetti di trota con aromi e kumquat cotti su piastra di sale rosa dell’Himalaya sono un piatto semplice ma gustoso, naturale, e soprattutto sano. La particolarità del piatto sta [...]

tags : ricette pietra trota ricetta piastra cottura naturale primi piatti
dal 29 November 2015 su:
ricetta carne e pesce

Ricetta Spaghetti con colatura di alici di Cetara e briciole di pane tostato

Questi spaghetti con la colatura di alici di Cetara e mollica abbrustolita (muddica atturrata) sono una variante della pasta c’anciova e muddica atturrata ovvero, per i non siciliani, [...]

tags : ricette ricetta spaghetti condimento primi piatti
dal 16 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso locali

Ricetta Risotto con cavolo viola, crutin Occelli e perle di aceto balsamico di Modena

Questo risotto viola con cavolo cappuccio, crutin Occelli e perle di balsamico è nato nella mia testa quando al supermercato ho visto appunto il cavolo cappuccio viola (noto anche come cavolo [...]

tags : ricetta ricette risotto vitamine formaggio primi piatti
dal 13 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso

Ricetta Spezzatino di cervo in umido

Lo spezzatino di cervo in umido è uno dei modi più classici per preparare il cervo e la selvaggina in genere (cinghiale, capriolo, daino). Il piatto è tipicamente invernale e la ricetta è [...]

tags : ricette ricetta vitamine selvaggina primi piatti
dal 9 November 2015 su:
ricetta carne e pesce

Ricetta Rosti di patate con panna acida e trota affumicata balik

Il rosti di patate (che in realtà si scrive rösti) è un piatto a base di patate grattugiate e fritte caratteristico della cucina svizzera. Si può servire come contorno, come secondo o [...]

tags : ricetta ricette trota panna verdure svizzera ingredienti affumicata cottura primi piatti
dal 1 November 2015 su:
ricetta carne e pesce dolci

Ricetta Wurstel Mummia di Halloween

I wurstel mummia o wurstel mummificati sono un’idea simpatica e gustosa da realizzare per Halloween, magari insieme ai bambini. Si tratta di wurstel avvolti in striscioline di pasta [...]

tags : pub ricette ricetta primi piatti
dal 27 October 2015 su:
ricetta locali

Ricetta Tortiglioni con crema di zucca e funghi porcini

La pasta con crema di zucca e funghi porcini è un piatto tipicamente autunnale in cui il sapore della zucca e quello dei funghi porcini si bilanciano perfettamente in un piatto cremoso, [...]

tags : funghi zucca ricette ricetta porcini primi piatti
dal 25 October 2015 su:
frutta verdura ricetta locali

Ricetta Pane alla zucca con curcuma e semi di zucca

Queste zucche di pane con zucca, curcuma e semi di zucca sono in perfetto stile Halloween… graziose da vedere, buone da mangiare! Il risultato è infatti un pane leggero e profumato che [...]

tags : ricette zucca ricetta curcuma pagnotta pagnotte primi piatti
dal 22 October 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricetta Casarecce con crema di peperoni e capperi

La pasta con la crema di peperoni e capperi è un piatto veloce, gustoso e colorato per gustare al meglio i peperoni con la pasta. I peperoni vengono prima fritti e poi frullati con un pugnetto [...]

tags : ricette latte ricetta verdure peperoni capperi primi piatti
dal 18 October 2015 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Ricetta Patate fritte (quasi) senza olio

Finalmente è arrivata.. sì, parliamo di lei, la Princess Aerofryer XL, la friggitrice multifunzione per friggere senza olio di cui vi avevo già parlato qui e che ha incuriosito me e [...]

tags : ricette fritto ricetta calorie friggere primi piatti
dal 15 October 2015 su:
ricetta locali

Ricetta Baccalà alla vicentina

Il baccalà (o bacalà) alla vicentina è uno dei piatti più rinomati della cucina veneta e di Vicenza in particolar modo. Ovviamente questo non stupisce se pensiamo a Venezia come una delle [...]

tags : veneta ricette ricetta vicentina
dal 10 October 2015 su:
ricetta cucina regionale

Acqua detox lassativa

Ormai lo sapete… da un po’ di tempo sono stata colpita dal fenomeno Detox water o sassy water. Per indole bevo molta acqua e mangio tanta verdura.. ma la frutta è un po’ [...]

tags : frutta ricette vitamine tagliare
dal 7 October 2015 su:
ricetta frutta verdura