Lo spritz è un long drink alcolico di origine italiana, generalmente ordinato come aperitivo, a base di vino, bitter e acqua frizzante o seltz. Le origini non sono completamente certe ma sono [...]
La crema di piselli e grano cotto con trota affumicata è un antipasto perfetto da servire per il cenone di San Silvestro. Semplice da preparare, poco calorico e bello da vedere se servito in un [...]
La ciambella al te matcha e cacao con grano cotto è uno di quei dolci semplici e veloci da preparare, perfetto per la colazione e con pochissimi grassi.. una di quelle ricette senza latte, [...]
Oggi voglio parlarvi di Cibecco, una start-up italiana creata da due fratelli di Parma. Leonardo e Marcello Gatti (questo il nome dei due fratelli) sono cresciuti vivendo l’amore per [...]
Galateo e tipi di invito. Esistono diversi tipi di occasione per le quali si può fare un’invito, e ognuna di esse ha delle regole ben precise: Brunch secondo il galateo Contrazione [...]
Il cocktail acqua di Valencia (Agua de Valencia in spagnolo), è una bibita a base di cava (un vino spumante spagnolo) o champagne, succo d’arancia, vodka e gin. Generalmente si serve, ben [...]
Galateo: la disposizione degli ospiti. Esistono delle regole ben precise che riguardano l’assegnazione dei posti a sedere, soprattutto nel caso di pranzi formali. Quando il tavolo è [...]
Galateo, la tavola per le occasioni speciali. In questo capitolo cercheremo di riassumere le norme fondamentali che regolano l’andamento di una cena “importante”, sia per [...]
Queste linguine con ciuffetti di calamaro, polpettini e zucchine in vasocottura rappresentano il mio primo esperimento con la vasocottura intesa come cottura sottovuoto in microonde. Lo [...]
La Caipiroska è un cocktail che viene generalmente associato subito alla Caipirinha, talvolta senza nemmeno sapere esattamente perchè. La Caipiroska, conosciuta talvolta come Caipivodka, è [...]
Come si fanno i Cake Pops, quei coloratissimi dolcetti americani che stanno sullo stecco e assomigliano ai lecca lecca? I cake pops, ovvero (tradotto letteralmente) le palline di torta sullo [...]
Questo è un post sponsorizzato, tutte le opinioni sono le mie #GrouponCoupons #ad Conoscete i coupon Groupon? Groupon è un famosissimo sito, disponibile in varie lingue e attivo in moltissimi [...]
I paccheri ripieni con salsiccia, stracchino e funghi al forno sono un primo piatto decisamente sostanzioso, adatto (un po’ come tutta la pasta al forno) al pranzo della domenica, [...]
Gli sformatini di parmigiano con funghi e perle di aceto balsamico sono un piatto semplice da preparare ma gustoso e dal successo assicurato. L’accostamento parmigiano, funghi e aceto [...]
Cocktail B52 è un cocktail la cui particolarità è il fatto di presentarsi a strati. I 3 strati sono composti principalmente da liquore al caffè, crema Baileys e Grand Marnier, che avendo [...]
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Oggi voglio parlarvi di una novità in casa Canon: si chiama irista e si tratta di un archivio fotografico accessibile da qualsiasi dispositivo perchè progettato per essere utilizzato su [...]
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L’insalata di pollo è un piatto appetitoso, leggero e gustoso perfetto per ogni occasione, non solo in estate. In questo caso, visto che siamo a Dicembre, ve la propongo come ricetta del [...]
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