Frittata di asparagi selvatici
Se c’è una cosa che piace veramente tanto a mio marito, è senza dubbio la frittata di asparagi selvatici. Il loro sapore è molto più forte e particolare di quelli coltivati ed io sinceramente, non saprei cucinarli in maniera diversa.
Frittata di asparagi selvaticiIngredienti:
250 g di asparagi puliti
4 uova
olio d’oliva, sale q.b.
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