San Lorenzo de El Escorial è un modello di luogo piacevole. Il gigantesco monastero/mausoleo dei reali spagnoli fatto costruire da Felipe II incombe e chiede una densa visita artistica, ma è tutto il resto del paese ad avere dell’incantevole. Le architetture, le strade che d’estate si riempiono delle terrazas (tavoli all’aperto) dei locali dove si spazia dal caffè a succulenti tapas variados, il chiacchiericcio discreto e mai rumoroso, il fresco che arriva dalla vicina Sierra madrileña…
Poi il Croché Cafetín e poi questa gelateria Los Valenc [...leggi]
Il tunnel della dieta è una cosa seria. All’improvviso gente che fino al giorno prima faceva la spesa in tre supermercati diversi per comprare le merendine con l’offerta migliore [...]
La finale del Campionato Italiano della Pizza nella parte del tabellone Campania vede la sfida tra due autentici “mostri”: Gino Sorbillo e Franco Pepe. Il cuore di Napoli con la [...]
La dieta del riso è molto indicata per ridurre il gonfiere percepito e in questo modo depurarsi. Il riso infatti favorisce l'attenuare della ritenzione idrica.Ecco come seguire la dieta del [...]
Chi ancora pensa che a Bologna si mangi male, dovrebbe rivedere le granitiche convinzioni a cui è aggrappato. Chi ancora pensa che a Bologna si mangi bene solo all’Osteria Bottega, dovrebbe [...]
Il mio secondo appuntamento con la festa a Vico è stato davvero stellare (ma che dico stellare? Da fine del mondo!!!). Stavolta ancora più folla rispetto alla serata con gli chef emergenti, [...]
dal 8 June 2012 su: www.scattidigusto.it
La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]
Secondo me la sig.ra Roberta ha detto delle cose vere e non confutate, a differenza di altri che stanno esprimendo solo pareri personali. Io mangio gallette e non sono depresso, tanto per dirne [...]
Il mondo dei gastrofanatici si divide da sempre sul tema del supermercato. Diciamo che esistono tre macro categorie: chi non ci va per posa, chi non ci va perché è facoltoso e ricco di tempo [...]
dal 28 January 2014 su: www.dissapore.com
Certo che noi italiani fissati col cibo siamo parecchio strani. C’è chi si svena per procurarsi uova di gallina albina tirata su a latte di caribù e chi si accolla centinaia di [...]
Estate o inverno che sia... un dolce senza cottura, tipo cheesecake... io lo preparo sempre!!! ;-) Nella ricetta, io vi indico la mia “alchimia” di yogurt preferita, tanto yogurt [...]
Rio San Martino Scorzè (VE), il 26 Novembre serata a tema. Il semplice nome delle Landes evoca, nella memoria dei buongustai, un paradiso di sapori quasi leggendari: tra tutti, degne di [...]
Un giro con gli chef stellati che hanno visitato le postazioni degli emergenti impegnati nella Repubblica del Cibo e poi l’approfondimento per assaggiare più di 60 piatti proposti nei [...]
dal 4 June 2013 su: www.scattidigusto.it
Da alcuni interventi ho capito una cosa, che per fare divulgazione corretta via blog ci vuole molto tempo e tanta pazienza. Io in questo momento di salutare influenza con febbrone (ma domani [...]
I Biscotti compaiono nella tradizione culinaria di quasi tutti i paesi e talvolta hanno migrato al seguito di eserciti, matrimoni reali o spostamenti di colonie di contadini. La storia dei [...]
Non so voi, ma io sono cresciuto a grandi pastasciutte. Non solo, certamente. Mediamente carnivoro, non ho mai abusato di fritti e di dolci (che fortunatamente non amo), ho il pallino del pesce [...]
Dopo tanto tempo in cucina, mi cimento anche io nella cheesecake!devo dire che è un dolce che ordino spesso, mi piace in tutte le sue varianti, anche semplicissima, ma non l'ho mai fatta!mi [...]
o meglio: "cundiggiun" per i Genovesi, "Cundijun" o "Cunijun" per gli Imperiesi, ma loro senton l'aria di Monaco e, si sa, sono più fini. Al di là della filologia, resta il fatto che questa [...]
Dividere il mondo tra chi è favorevole e chi è contrario alle gallette è una scelta discutibile, e non so da che parte stare. Perdonatemi. Mi permetto però di consigliare un bagno o [...]
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