I segreti del mestiere di barman: agitare, miscelare e non mescolare

dal 30 January 2017 su www.lucianopignataro.it

di Daniele Lencioni Qualche tempo fa, anzi direi un bel po’ di tempo fa, un amico mi inviò questa immagine, con la prescrizione “Usala”. E ci ho pensato ad usarla, fin troppo, fino a dimenticarla. Fino a che non me la ritrovo davanti e questa volta la guardo a lungo, in silenzio e penso. Agitare […]

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