Incrocio riuscito | Il kerner femminile e l’abate di Novacella

dal 11 December 2009 su www.intravino.com

Fateci caso, ad ogni vitigno è abbinata un’associazione di idee fulminea. Esempi. Se dico sauvignon, tempo un microsecondo e ti viene da annusare erba fresca e muschio (mica tutti sanno di peperonazzo come il Sauvignon Blanc di Cloudy Bay, graziaddio). Se dico chardonnay, poi, come dimenticare la solita filastrocca “Ob-La-Di Ob-La-Da-vitigno internazionale-Borgogna-Nuovo Mondo e bla-bla-bla”? Dici trebbiano e ti viene da pensare all’Italia intera, a un rebus di doc e cloni che anche un Mario Fregoni in grande spolvero farebbe fatica a padroneggiare.
Coi vitigni [...leggi]

tags : trebbiano schiava sauvignon riesling chardonnay kerner mica doc frutta vitigno
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