Risultati: 7 per pizzalandrea
Farina macinata a pietra, lievitazioni lunghissime, prodotti del territorio e ricette decisamente originali. Sarebbe una pizza, ma “questa non è una pizza”, come si diverte a [...]
Il mese scorso eravamo al confine con la Spagna, con la regione del Midi-Pyrénées, oggi siamo all'altro capo della Francia Meridionale, in Costa Azzurra.In realtà la regione è davvero [...]
Stretta tra mare e montagna, la Liguria ha saputo dare vita a una cucina essenziale e ricca di carattere che ha come fiori all’occhiello le erbe aromatiche, il pesce, le carni bianche, [...]
Sardenaira - Pizzalandrea - Machettera E' una focaccia che viene condita con il machetto (salsa di pomodoro e cipolla) e origano. Si prepara nella riviera ligure di ponente. Vedi [...]
La Pissaladiere è una "pizza" rustica a base di cipolle, olive nere e acciughe. Di origine francese, in particolare della provenza e della Costa Azzurra, ne esistono svariate versioni -in [...]
Focaccia tipica della provincia di Imperia, diffusa da Taggia a Ventimiglia anticamente era spessa anche 5 centimetri. Si condisce con il Il machetto. Anticamente venivano [...]
La pizzalandrea (scritta anche pizza all’Andrea) o la sua variante la sardeneira è una saporita focaccia condita tipica di Sanremo e di tutto il ponente Ligure. Si dice che il nome derivi da [...]
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