Il sorriso dell’estate è rosso-fuoco, acquoso e punteggiato di semi neri: è una fetta d’anguria dissetante, rinfrescante e appagante, uno dei simboli più rappresentativi dell’estate [...]
Oggi vi propongo qualcosa di veramente semplice ma delizioso.... non ci saranno molto commenti e quindi in maniera veloce passiamo alla ricetta et Voila' anche alla prima fotoMini Tatin di [...]
Quando ero più giovane (si dice così, no?), mi capitava spesso di sdraiarmi all’aperto a leggere un libro e tra un capitolo e l’altro, rivolgendo lo sguardo all’insù, di ritrovarmi ad [...]
Un altro dessert veloce in bicchiere... che a dire il vero avevo pensato di realizzare in altro modo. Volevo utilizzare la ricetta della bavarese del Dolce Teresina di Rita trasformandola in una [...]
Buon venerdì, l'ultimo di luglio.... Anche oggi vi faccio bere (anzichè mangiare) e tornare indietro con la memoria.... vi ricordate da bambini i chioschetti della limonata? Quelli che [...]
Ingredienti: 200gr di farina 00, 60 gr di farina Manitoba, 1 uovo, 30 gr di zucchero, 30 gr di olio di mais, 140 gr di latte bollente, 30 gr di fiocchi di patate, 10 gr di lievito di birra, [...]
Ho preparato questo plumcake nel week-end in cui quella santa macchina della lavastoviglie mi ha abbandonato. Lo confesso: tra me e me, con un occhio alla santa macchina messa ko e uno alla [...]
CHEESECAKE AL LIMONEQuesta torta non ha bisogno di presentazione è super buona....Dovè ho preso la ricetta??Naturalmente dalla blogger più esperta di cheesecake:dolciagogoHo seguito pari pari [...]
Conserve, confetture, composte, marmellateNon tutti sanno che tra marmellata e confettura c’è una bella differenza.. e non si tratta solo di percentuale di frutta utilizzata (anche se [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Daniela, Dann, di Cucinaamoremio. Daniela è una donna meravigliosa, lo posso dire pur conoscendola veramente poco, ma da subito mi ha dimostrato [...]
Nel mondo delle torte nuziali più particolari, un posto speciale è occupato dalle torte nuziali decorate con pasta di zucchero, una novità degli ultimi anni. Se è vero che la [...]
Sbucciarle e schiacciarle bene con una forchetta.Versare in una terrina la farina con il passato di patate e impastare con acqua tiepida in cui è stato sciolto il lievito.Aggiungere il [...]
En ce moment, à Lecce, c'est le paradis: chaudes nuits d'été accompagnées par le chant des cigales et parfum envoutant de la mer... Nous les Spizzicates, on en profite donc pour [...]
INGREDIENTIpasta frolla250 g di farina 00125 g di burro fresco70 g di zuccheroSale2 tuorli d'uovo250 ml di acqua1/2 limoneun pizzico di saleper farcire600 ml di latte70 g di farina 0080 ml di [...]
Al centro mettere il burro ammorbidito a temperatura ambiente i tuorli e l'acqua fredda.Lavorare bene la pasta formando una palla.Avvolgere la pasta in una pellicola e riporre in [...]
Questo fine settimana non mi sono fatto mancare proprio nulla. Ho terminato la settimana lavorativa stremato, stanco, con la testa piena di mille pensieri ... e malmostoso ho iniziato il sabato. [...]
Ricetta Torta gelato La torta gelato è buonissima e sfiziosa, la potete preparare anche usando il pan di Spagna ed il gelato confezionato oppure preparate tutto in casa come [...]
Per tutti coloro che hanno a disposizione una macchina casalinga per fare il gelato, propongo la ricetta del fior di latte con frutti di bosco caldi. Per chi non l’avesse può comunque [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Teresa, siciliana, amministratrice del blog Baci di Zucchero. La ragazza delle dolci creazioni, potremmo chiamarla. In effetti stiamo parlando di [...]
Profiteroles al Limone e LimoncelloIngredienti per 8 persone:- 1 dose di pasta choux, come da libro base - 750g di latte intero - 200g di zucchero - 80g di farina - 5 [...]
Altro che pasticcere, Salvatore de Riso è a miei occhi un vero e proprio artista. La sua “Pasticceria De Riso” sul lungomare di Minori è meta di ammiratori e golosi e durante gli ultimi [...]
Chi ha partecipato alla terza edizione del Festival del Gelato Artigianale ad Agugliano la voglia di gelato finalmente l’ha tolta una volta per tutte. eh si perché in questi tre giorni di [...]
Piove...piove...piove...ma dicono che stia per arrivare il caldo africano....bah...staremo a vedere!!!Dopo varie ricette decisamente più light......nuova ricetta Montersiniana! Ma veniamo [...]
Fragole e ciliege in gelatina al limoncello è un dessert delizioso, fresco e leggero. Le fragole e le ciliege vengono trasformate in golosissimi aspic aromatizzati al limoncello che li rende [...]
In genere per preparare il limocello dovrebbero essere usati…