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Vade DIETRO… LA LASAGNA! IL NUOVO LIBRO DELL’MTCHALLENGE!

Vade DIETRO… LA LASAGNA! IL NUOVO LIBRO DELL’MTCHALLENGE!

Sono abituata a correre come un treno, Sarà che sono cresciuta viaggiando da una parte all’altra dell’Italia a bordo di treni, affrontando le avventure più strampalate e [...]

tags : cuoco
dal 3 November 2016 su:
locali
Brioche vegan con farina di castagne e cioccolato

Brioche vegan con farina di castagne e cioccolato

Ho imparato che qui l’autunno ha un altro profumo. E’ quello del sole che ti accarezza il viso mentre osservi foglie venire giù sui viali del lungotevere. E’ quello della [...]

tags : forno frutta farina birra latte vegan dolci ricetta lievito cioccolato
dal 14 November 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Laugenbrot integrali

Laugenbrot integrali

Gli occhi negli occhi. Conoscersi. Parlare, fino a perdere il conto delle ore. Ascoltarsi. Capirsi. Chiedere, senza paura. Scovare. Andare oltre. Prendersi il tempo. Darsi il tempo. Sorridere, [...]

dal 7 November 2016 su:
ricetta pane pasta riso locali
Tortine di farina di grano saraceno e uva fragola

Tortine di farina di grano saraceno e uva fragola

Arriva così, improvviso, a sorprenderti e dirti che nonostante tutto è lì, pronto. La sua aria più fresca ad aspettarti la sera, le foglioline ingiallite o più rosse che tappezzano le [...]

dal 3 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Schiacciunta elbana e la mia Isola d’Elba

Schiacciunta elbana e la mia Isola d’Elba

Avevo bisogno del mare. Un’appendice del cuore, il fluido che lo aiuta a battere e a restare a galla. Avevo bisogno di quelle onde che allontanassero i pensieri, per averne di nuovi, [...]

dal 6 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino
Crostata morbida di Marina Braito per #ciboperlamente

Crostata morbida di Marina Braito per #ciboperlamente

Sono tornata su alcuni dei passi fatti, alcune delle cose cominciate qui e lasciate al tempo che passava. Era da tanto che ci pensavo a farla tornare e questa estate me ne sono convinta di [...]

dal 26 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Hummus di barbabietole e frittelle di farina di ceci e spinaci #ciboperlamente

“Nonostante fossi tentato, non ho chiamato i miei amici, perché avevo la sensazione che da quell’abisso dovessi uscirne da solo. Cretinate. È solo una spiegazione boriosa che [...]

tags : latte salsa succo aglio ceci farina spinaci friggere mescolare frumento
dal 31 October 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Brioche col tuppo siciliana

Brioche col tuppo siciliana

L’arrivo dell’estate mi fa pensare sempre alla Sicilia, ai suoi paesini e al suo mare blu. Quasi come a sentirne il profumo dei gelsomini e delle mandorle, il sole caldo che ti [...]

dal 9 July 2016 su:
ricetta locali pane pasta riso
Pizza napoletana al piatto con bufala, limone e alici per MTC58

Pizza napoletana al piatto con bufala, limone e alici per MTC58

Il mare, la mozzarella e la pizza. Sono queste le cose che mi mancano quando vado via da Napoli. Quelle nostalgie che non trovano soluzioni se non tornare, anche solo per poco. Quelle nostalgie [...]

tags : bufala ricetta lievito farina forno pizza secco birra coperto padella
dal 25 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Marubini di luganiga e susine tardive con pesto di zucca, salvia e nocciole per #AromiGialloMalvasia

Marubini di luganiga e susine tardive con pesto di zucca, salvia e nocciole per #AromiGialloMalvasia

Una parte di me è rimasta in Emilia Romagna, legata ai suoi profumi e a quelle distese verdi. Una parte di me ha ancora voglia di rivederli quei campi, intervallati dalle strade sempre troppo [...]

tags : malvasia prugne candia farina bianco ravioli ricette fuoco zona vini
dal 20 September 2016 su:
ricetta vino frutta verdura
Fagottini di melanzane perline, camembert e basilico limone

Fagottini di melanzane perline, camembert e basilico limone

E’ strano tornare a casa, quando una casa tua ora c’è, quella in cui hai messo il tuo nido. E’ strano ritrovare quelle pareti che hanno racchiuso anni di sorrisi, speranze e [...]

dal 25 July 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pennette al farro con pesto di olive, basilico e noci

Pennette al farro con pesto di olive, basilico e noci

Penso a un anno fa, a quanto ancora non avessi idea di che cosa sarebbe successo poi. I dubbi che toglievano il fiato, la paura di sbagliare nuovamente rotta e perdersi nel mare aperto degli [...]

dal 22 June 2016 su:
ricetta frutta verdura

Torta vegan di zucca, cioccolato e latte di nocciole

D’un tratto sentirla, la leggerezza che cercavi. D’un tratto ritrovare nell’autunno la primavera e la promessa di un futuro e quel chissà. D’un tratto nuove strade, [...]

tags : dolci latte torta zucca noce vegan forno farina mescolare cioccolato
dal 24 October 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci
Confettura di albicocche, cardamomo e acqua di rose

Confettura di albicocche, cardamomo e acqua di rose

Seduta sul divano, rannicchiata col mio tè, sogno. Ho sempre avuto problemi ad adattarmi al mondo reale, rifugiandomi in un mondo di mia fantasia. E i sogni ad occhi aperti che faccio da [...]

dal 5 July 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ciambotta napoletana

Ciambotta napoletana

Era una bambina particolare, di quelle che non amavano molto i dolci, che di fronte a un piatto di insalata e una torta con la panna avrebbe di gran lunga scelto l’insalata. Questo mi [...]

dal 2 July 2016 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Pancakes di barbabietola con crema di feta e patate glassate al miele e lime – Beetroot pancakes with spreadable feta and honey and lime glazed sweet potatoes

Pancakes di barbabietola con crema di feta e patate glassate al miele e lime – Beetroot pancakes with spreadable feta and honey and lime glazed sweet potatoes

Anni come primavere, si aprono a nuove possibilità, rinascono e si lasciano illuminare. Amore, primavera del cuore, di sentimenti genuini ed emozioni pure che vogliono vivere fondersi nello [...]

tags : succo farina aglio olive feta bianco padella mescolare americana tagliare
dal 12 February 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Chili di fagioli, cioccolato e noci vegan

Chili di fagioli, cioccolato e noci vegan

Raccolgo tutto. Ricordo i dettagli, mi soffermo, li focalizzo. Una scatola nera, quella che raccoglie i ricordi, le cose che accantono, le passioni sopite e quelle che vengono a galla, quasi ad [...]

tags : aglio ricetta vegan secco noce chili fagioli pentola cioccolato ingredienti
dal 28 June 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Klimt in un boccone: tapas, montaditos e pinchos per #mtc60

Linee dorate che si perdono nel nero. Una ribellione di corpi e forme geometriche. Colori intrecciati a mani dalle dita lunghe. Abbraccio di madre a una figlia fragile. L’amore donato da [...]

tags : farina segale funghi fuoco spalla maiale ricetta ricette bianco salsa
dal 20 October 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura