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Tiramisù del Capitan Jack Sparrow per #mtc61

Tiramisù del Capitan Jack Sparrow per #mtc61

Come il mare, ho l’umore che cambia al cambiare del vento. Seguo la luna, che guida la marea delle mie emozioni. C’è stato un entusiasmo iniziale e poi no, [...]

tags : farina ricetta frumento forno amaro rum cocco panna zucchero cocktail
dal 25 November 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Speculoos al cioccolato al latte

Speculoos al cioccolato al latte

Adoro quegli alberi enormi che si trovano nelle stazioni. Parole e speranze scritte su un foglio, lasciate a rami verde speranza e profumati di boschi di sogni. Mi soffermo ogni volta su quei [...]

tags : forno farina latte dolci punta burro ricetta frumento cioccolato bagnomaria
dal 19 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Zimsterne-stelline di mandorle e cannella

Zimsterne-stelline di mandorle e cannella

Chissà dove finiscono le stelle, quelle che lasciano la loro scia nelle notti d’agosto. Chissà se si danno appuntamento in un unico giorno, per lasciare che solo i desideri più veri, i [...]

dal 12 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Vellutata di patate, zucca e porri con gamberi e crumble di pecorino

Vellutata di patate, zucca e porri con gamberi e crumble di pecorino

Come se non fosse mai passato il tempo. Un tè, un caffè dolce, foto e qualche biscotto. I racconti, le parole, corrono libere, preziose custodi di un tempo non condiviso e che non vede [...]

dal 5 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vade DIETRO… LA LASAGNA! IL NUOVO LIBRO DELL’MTCHALLENGE!

Vade DIETRO… LA LASAGNA! IL NUOVO LIBRO DELL’MTCHALLENGE!

Sono abituata a correre come un treno, Sarà che sono cresciuta viaggiando da una parte all’altra dell’Italia a bordo di treni, affrontando le avventure più strampalate e [...]

dal 3 November 2016 su:
locali
Torta di pane, pere e confettura di melograno

Torta di pane, pere e confettura di melograno

I mercatini hanno il profumo dei libri ingialliti, il ricordo di una giornata di domenica, con le mie mani piccine strette da quelle di mio padre. I mercatini hanno il profumo della [...]

dal 30 November 2016 su:
ricetta dolci frutta verdura

Sogno mediorientale: #ilmiopicnic per Le conserve della Nonna

Ricordi di bambina, quando ci si sedeva intorno a un enorme tavolo di legno, poco rifinito. Tovagliette improvvisate, piattini fiorati, la voglia di scoprire i boschi intorno. Cercavamo i [...]

tags : pesche funghi farina bianco forno greco riso panna burro ricette
dal 29 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Schiacciunta elbana e la mia Isola d’Elba

Schiacciunta elbana e la mia Isola d’Elba

Avevo bisogno del mare. Un’appendice del cuore, il fluido che lo aiuta a battere e a restare a galla. Avevo bisogno di quelle onde che allontanassero i pensieri, per averne di nuovi, [...]

dal 6 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino
Brioche col tuppo siciliana

Brioche col tuppo siciliana

L’arrivo dell’estate mi fa pensare sempre alla Sicilia, ai suoi paesini e al suo mare blu. Quasi come a sentirne il profumo dei gelsomini e delle mandorle, il sole caldo che ti [...]

tags : birra fuoco forno farina latte dolci bar torta burro ricetta
dal 9 July 2016 su:
ricetta locali pane pasta riso
Laugenbrot integrali

Laugenbrot integrali

Gli occhi negli occhi. Conoscersi. Parlare, fino a perdere il conto delle ore. Ascoltarsi. Capirsi. Chiedere, senza paura. Scovare. Andare oltre. Prendersi il tempo. Darsi il tempo. Sorridere, [...]

tags : farina forno birra dolci ricetta lievito sciogliere mescolare tagliare pentola
dal 7 November 2016 su:
ricetta pane pasta riso locali
Tortine di farina di grano saraceno e uva fragola

Tortine di farina di grano saraceno e uva fragola

Arriva così, improvviso, a sorprenderti e dirti che nonostante tutto è lì, pronto. La sua aria più fresca ad aspettarti la sera, le foglioline ingiallite o più rosse che tappezzano le [...]

dal 3 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pizza napoletana al piatto con bufala, limone e alici per MTC58

Pizza napoletana al piatto con bufala, limone e alici per MTC58

Il mare, la mozzarella e la pizza. Sono queste le cose che mi mancano quando vado via da Napoli. Quelle nostalgie che non trovano soluzioni se non tornare, anche solo per poco. Quelle nostalgie [...]

dal 25 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

TARTE FLAMICHE PER IL CLUB DEL 27

Naso all’insù, verso il cielo blu. Paura, la parola che ti ha fatto compagnia per un intero inverno. Ti ha chiusa in una gabbia, immobile, incapace anche solo di reagire. Abbastanza [...]

tags : farina bianco forno burro porri ricetta padella mescolando sciogliere melanzane
dal 27 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Gnocchi di patate con finferli, speck di cinghiale e noci per MTC59

Gnocchi di patate con finferli, speck di cinghiale e noci per MTC59

Ho sempre saputo che sarebbe stato difficile conviverci. Sapevo quali sono i momenti no, quelli in cui chiudersi in un guscio di noce sarebbe l’unica cosa che si desidera. Sapevo di quali [...]

dal 24 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cauzunciedd scomposti per Irpinia StreEat Mood

Cauzunciedd scomposti per Irpinia StreEat Mood

Sono ripartita un po’ in salita, faticando a tirar fuori tempo e a volerne trattenere. Ho ricominciato a cucinare senza ben sapere che direzione prendere, smarrita nei pensieri prima [...]

dal 12 September 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Pennette al farro con pesto di olive, basilico e noci

Pennette al farro con pesto di olive, basilico e noci

Penso a un anno fa, a quanto ancora non avessi idea di che cosa sarebbe successo poi. I dubbi che toglievano il fiato, la paura di sbagliare nuovamente rotta e perdersi nel mare aperto degli [...]

tags : olive frutta condire cottura ingredienti
dal 22 June 2016 su:
ricetta frutta verdura
Marubini di luganiga e susine tardive con pesto di zucca, salvia e nocciole per #AromiGialloMalvasia

Marubini di luganiga e susine tardive con pesto di zucca, salvia e nocciole per #AromiGialloMalvasia

Una parte di me è rimasta in Emilia Romagna, legata ai suoi profumi e a quelle distese verdi. Una parte di me ha ancora voglia di rivederli quei campi, intervallati dalle strade sempre troppo [...]

tags : malvasia prugne candia farina bianco ravioli ricette fuoco zona vini
dal 20 September 2016 su:
ricetta vino frutta verdura

TARTE TATIN AND CINNAMON CREME FRAICHE

Profumo di mele e cannella, vaniglia e burro. Per questa volta la mia cucina si sposta qui, dove vi aspetto per raccontarvi della tarte tatin di Glynn Purnell. Metto su il tè e ci vediamo di [...]

tags : mele burro
dal 23 March 2017 su:
frutta verdura formaggi