Per le occasioni “grandi” o “piccine” che si consumano intorno a un tavolo la scelta del menù rappresenta sempre un momento importante. La voglia non solo di incontrare [...]
L’atmosfera natalizia per le strade e nei negozi quest’anno è arrivata presto. Qui in casa mia è entrata solo da qualche giorno, grazie agli addobbi e all’albero di Natale. In [...]
Novembre, nella mia cucina e nella mia dieta, è senza dubbio il mese dedicato al colore arancione. Fanno infatti da protagonisti cachi, zucca, arance e mandarini creando un felice connubio tra [...]
Questo mese la sfida dell’MTChallenge, mi ha dato il pretesto per una domenica mattina dal ritmo lento. Un piccolo grande regalo tra una corsa e l’altra. Tra la voglia di dilatare le ore [...]
Questa mattina, mentre ancora parecchio assonnata spalmavo la marmellata su una fetta biscottata, lo sguardo si è fermato sulle mie dita. Le lunghe unghie dallo smalto perfetto non sembravano [...]
dal 28 October 2015 su: www.taccuinodicucina.it
Quest’anno l’estate ci ha abbandonato all’improvviso, come un’amante che, dopo una calda notte d’amore, va via al mattino in punta di piedi lasciando solo il bel [...]
Le sere arrivano presto e sono ormai già fresche, ma il tepore e la luce calda del tardo pomeriggio in questo periodo sono davvero speciali. Passeggiare al tramonto in mezzo alle vigne è [...]
L’MTChallenge, oltre ad essere la sfida culinaria più famosa del web e un’ottima scuola di cucina è, secondo me, anche una scuola di vita. Hai presente quando pensi di non [...]
dal 22 September 2015 su: www.taccuinodicucina.it
In questo fine settimana, in cui il caldo torrido ha dato un po’ di tregua, sono tornata al rito del giretto al mercato del sabato mattina. La leggera pioggia sembrava aver accentuato [...]
La spesa sotto al sole mette insieme sapore e leggerezza. La frutta e verdura in questa stagione sono talmente piene di colore e profumo che invogliano a mangiarle crude. Inoltre è un tale [...]
L’estate è da sempre sinonimo di spensieratezza, di stagione festosa in cui ci si alleggerisce dei vestiti e dei pensieri più pesanti. Nelle sue giornate calde e lunghe sembra ci sia [...]
In alcuni libri ci sono racconti che ti lasciano senza parole. A tratti senti che sono esattamente le frasi che avresti scritto e le parole sembrano descrivere le tue emozioni. I ricordi [...]
dal 6 June 2015 su: www.taccuinodicucina.it
Essere a Maggio e sentirsi un po’ già Luglio. E’ questa la sensazione in questi giorni di sole particolarmente generoso. Stare fuori all’aria aperta mette subito di [...]
Il pan di Spagna per me ha il sapore del dolce della festa. Da piccola i dolci casalinghi non mancava mai. Erano in genere biscotti, crostate, torte di mele, comunque dolci che restavano buoni [...]
Con questo dolcetto veloce e semplicissimo voglio augurarvi una Felice Pasqua e ringraziare tutti quelli che mi seguono e che sento vicini. Siete per me una grandissima felicità! Cosa ti [...]
In una normalissima giornata lavorativa succede che ti arriva una telefonata e la pausa pranzo assume inaspettatamente sapori e profumi da giorno di festa. Due giorni fa, ho infatti avuto il [...]
L’ho sentita nell’aria spalancando la finestra una mattina della scorsa settimana. Ho riconosciuto i suoi profumi, il suo tepore e la sua luce. Puntualmente è ritornata la primavera, [...]
Offrire l’aperitivo con qualche stuzzichino prima di sedersi a tavola per cena aiuta a creare quell’atmosfera intima e accogliente in cui gli amici si sentono subito coccolati e a [...]
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