Taccuino di Cucina - www.taccuinodicucina.it

Strozzapreti con crema di cavolo nero, arancia e gamberi

Strozzapreti con crema di cavolo nero, arancia e gamberi

Facessi il Test delle libere associazione di idee alla parola “cavolo nero” risponderei subito “ribollita” e penso che anche a tante persone verrebbe in mente la stessa [...]

tags : fuoco succo aglio ricette ricetta italiana toscana cottura
dal 22 January 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Spaghetti con le puntarelle

Spaghetti con le puntarelle

La pioggia è venuta giù copiosa per tutto il fine settimana, e anche oggi sembra non terminare mai. Avevo un po’ di cose da fare dopo l’ufficio tra cui, dopo aver finalmente [...]

tags : cicoria verdure aglio olive capperi saltare temperatura spaghetti classico padella
dal 20 January 2014 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Spezzatino con patate, per l’MTChallenge n.35

Spezzatino con patate, per l’MTChallenge n.35

Dovessi raffigurare i bei ricordi, quelli che scaldano il cuore, io li immagino come tanti gomitoli di morbida lana arrotolati e riposti in angoli remoti del nostro cervello. Basta un profumo, [...]

dal 17 January 2014 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Paccheri al radicchio tardivo di Treviso

Paccheri al radicchio tardivo di Treviso

L’inverno è un po’ avaro di fiori. La natura con il freddo si è appisolata e i colori che ci offre sono dimessi, spesso scialbi. Molti alberi, con i rami nudi dall’aspetto [...]

dal 10 January 2014 su:
frutta verdura formaggi alcolici
Cake al mascarpone con crema di marroni

Cake al mascarpone con crema di marroni

Anche se ultimamente ho fatto tanti dolci, oggi proprio non potevo non farne un altro. D’altronde è tradizione che per l’Epifania si riceva qualche dolciume in ricordo dei Re Magi che, [...]

dal 6 January 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
I cavallucci e il mio augurio per il 2014

I cavallucci e il mio augurio per il 2014

In questo ultimo giorno dell’anno, come sempre, mi ritrovo a ripercorrere i giorni trascorsi. Chiudo gli occhi ed è come se schiacciassi il pulsante “rewind” e poi quello [...]

dal 31 December 2013 su:
ricetta vino dolci

Gli struffoli della tradizione natalizia

Natale è quasi finito, e io stavo proprio pensando che un pochino mi dispiace che il periodo dei preparativi sia volato via così velocemente. So bene che molte persone invece hanno finalmente [...]

tags : frutta farina ricette fuoco anice zucca burro mescola sospiro zucchero
dal 25 December 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Whoopy Pies natalizi

Whoopy Pies natalizi

L’albero di Natale è fatto da qualche giorno, l’ho messo vicino alla grande vetrata in salotto . Lo adornano pendenti scintillanti a forma di fiocco di neve, piccoli animaletti di [...]

dal 17 December 2013 su:
dolci ricetta alcolici

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dal 1 January 1970 su:

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