Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica - www.trattoriadamartina.com

Simil flauti di pasta brioche leggera al cioccolato e alla marmellata

Simil flauti di pasta brioche leggera al cioccolato e alla marmellata

Ve li avevo anticipati ieri sera sulla mia pagina facebook, ma senza dire che cos'erano ed eccovi oggi la ricetta...Lunedì di pioggia questo: la prima pioggia dopo mesi qui a Bologna, che, è [...]

tags : farina bianco ricette forno birra burro latte ricetta lievito mescolando
dal 3 September 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Gelatina di aglio arrostito e un pdf da scaricare con le etichette  per i barattolini!

Gelatina di aglio arrostito e un pdf da scaricare con le etichette per i barattolini!

E adesso sono curiosa di vedere che appeal avrà questo post; in effetti sono stata un po' combattuta se pubblicare o meno questa ricetta, perché non so se avrà un gran successo, ma poi a me [...]

tags : fuoco forno succo aglio mele secco bianco ricette microonde ingredienti
dal 4 September 2012 su:
ricetta alcolici vino
I laugenbrot

I laugenbrot

In questi giorni sono in vena di ricette tedesche e di pazzie...Dopo avervi presentato i bretzeln nella puntata precedente e avervi stupito con effetti speciali usando niente po' po' di meno che [...]

dal 31 August 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
BRETZEL (o Pretzel): ricetta classica

BRETZEL (o Pretzel): ricetta classica

Ora. So che già altre volte avete avuto modo di dubitare della mia sanità mentale e alcuni ingredienti che si usano in questa ricetta aggiungeranno altra benzina sul fuoco a favore di questa [...]

dal 30 August 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Filetto di trota salmonata alle erbe aromatiche e sale grigio di Bretagna & un week end a CasalCoppo

Filetto di trota salmonata alle erbe aromatiche e sale grigio di Bretagna & un week end a CasalCoppo

Che cosa avete fatto voi questo week end? Io e Mauro abbiamo passato il fine settimana a CasalCoppo, il B&B dei miei genitori al Conero. Ragazzi, non perché è nostro, ma, specialmente in [...]

dal 29 May 2012 su:
carne e pesce ricetta vino
Pizza/focaccia alla farina di Enkir con cipolle

Pizza/focaccia alla farina di Enkir con cipolle

Lo conoscete Eataly? Probabilmente molti di voi non lo conoscono perché non c'è nella città in cui vivono. beh avendo la fortuna di abitare in una città in cui questa catena è presente, ho [...]

dal 24 August 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Chicken (Murgh) tikka Masala ovvero pollo indiano in salsa speziata

Ed eccomi di nuovo qua, tornata dalle vacanze e sopravvissuta a due notti bolognesi da bollino rosso. Sì, perché pare che Bologna sia la città più calda d'Italia...Evviva! Uff...ieri c'erano [...]

tags : conero latte greco collo pollo riso aglio punta salsa fuoco
dal 22 August 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Spaghetti feta, cocomero e basilico

Spaghetti feta, cocomero e basilico

Oibò che strano accostamento vi propongo oggi! Eh sì, può sembrare strano eppure è nato così, quasi per caso...Dall'idea di fare una pasta in bianco per stare leggera al vedere la feta e il [...]

tags : punta grano feta bianco padella condimento spaghetti ingredienti
dal 27 July 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
La pinza bolognese

La pinza bolognese

La pinza bolognese è una sorta di ciambella che si usa fare per Natale. E siccome il Natale si sta avvicinando....Ok, ok, sto scherzando, non sto perdendo gli ultimi colpi rimasti e il neurone [...]

dal 24 July 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Come fare degli spaghetti alle vongole perfetti! Consigli pratici per una ricetta semplice, ma difficile.

Può sembrare una ricetta stupida questa...Chi non sa fare gli spaghetti con le vongole? Eppure, come ebbi occasione di dire in un'altro post, le ricette più semplici e con meno ingredienti [...]

tags : bianco ricette lupini fuoco panna ricetta vongole spaghetti padella terrina
dal 19 July 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
Costata di lamponi con frolla light di mais e yogurt

Costata di lamponi con frolla light di mais e yogurt

La frolla è uno dei mie dolci preferiti e mi piace sperimentarne sempre di nuove, nonostante ormai abbia la MIA ricetta per la frolla classica che uso sempre quando appunto non mi butto su [...]

dal 18 July 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
La Sacher torte

La Sacher torte

Pur essendo un'estimatrice di Nanni Moretti (che estimatrice forse è un termine più tiepido...lo adoro mi pare più azzeccato) non sono altrettanto fanatica della Sacher torte (che presumo lui [...]

dal 13 July 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Chocolate smoothie o frappettone al cioccolato in five minutes!

Chocolate smoothie o frappettone al cioccolato in five minutes!

Questo smoothie nasce da un esperimento, indubbiamente ben riuscito! Uno degli smoothie più buoni mai sentiti! tanto da meritarsi il titolo di frappettone al cioccolato. Semplice e veloce da [...]

tags : latte cioccolato ingredienti
dal 12 July 2012 su:
ricetta alcolici dolci

La pita greca

Non so voi ma io e Mauro in questi giorni andiamo avanti a bruschettone al pomodoro, prosciutto e melone, insalate di riso, insalate greche e tzatziki, insomma, da bravi scolaretti diligenti, [...]

tags : birra salsa forno frutta pollo arabo riso mais secco greca
dal 11 July 2012 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

Patatine chips supercroccanti

Ma quanto sono buone le patatine fritte fatte in casa? Il problema è farle supercroccanti come quelle in busta, ma con qualche piccolo accorgimento si può! E' una gran soddisfazione...Io me le [...]

tags : ricetta coperto tagliare friggere temperatura
dal 26 June 2012 su:
ricetta locali

Spaghetti mordi e fuggi con pomodoro fresco e basilico

Buon lunedì a tutti...Questi spaghetti li ho battezzati mordi e fuggi perché si fanno in quattr'e quattr'otto e sono molto estivi e gustosi... Sono molto semplici lo so; direte: "ma che razza [...]

tags : ricetta bianco aglio padella pomodori spaghetti cottura ingredienti
dal 25 June 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ciambellone della trebbiatura

Buon lunedì folks! :) Qui a Bologna è arrivato il caldo africano tanto annunciato...Seee, altro che caldo africano...Mi ricordo ancora qualche anno fa...Ero in autobus in centro e faceva un [...]

tags : latte forno dolci secco etto farina bianco cottura ciambella zucchero
dal 18 June 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Gelato alla stracciatella a modo mio

Dopo un po' di tempo eccomi qua che torno di nuovo con uan ricettina di gelato, questa volta alla stracciatella visto che tempo fa l'avevo promesso e molti di voi l'aspettavano. il mio gelato [...]

tags : amaro fuoco latte punta rum panna farina gelato ricettina mescolando
dal 12 June 2012 su:
alcolici dolci ricetta