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Pubblicità progresso: non perdete il tram e usate olio buono!

Pubblicità progresso: non perdete il tram e usate olio buono!

Una bella iniziativa che mi piace condividere. A spasso per Milano, giro in giro in tram sniffando olio buono, vi racconto quello che vi serve sapere per sperimentare anche voi. [...]

tags : toscano fontana servizio
dal 10 April 2014 su:
pane pasta riso alcolici locali
Gelato sullo stecco alle more

Gelato sullo stecco alle more

Ci voleva l’estate meno estate degli ultimi anni, per vedere su queste pagine robe buone che finiscono in congelatore. Dopo i kulfi al cardamomo della scorsa settimana, rieccomi a [...]

tags : bosco fuoco succo panna zona gelati gelato zucchero mescolate sorbetti
dal 1 August 2014 su:
dolci alcolici ricetta
Chocolate chip cookies (ma non proprio)

Chocolate chip cookies (ma non proprio)

L’ho deciso che stavo facendo colazione. Non c’è come passare una notte di sonno con la musica nelle orecchie, per svegliarsi la mattina e farsi venire in mente un’idea [...]

dal 28 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Kulfi al cardamomo

Kulfi al cardamomo

E quindi è deciso. Tornerò da Londra con un paio di anfibi che ancora non so dove andrò a dormire, ma se mi dai una cartina posso metterti una X su Camden anche a occhi chiusi. Mi sto [...]

dal 21 July 2014 su:
dolci ricetta alcolici
Peach Bundt Cake

Peach Bundt Cake

E’ la torta che se usi le pesche è estate, se tagli le mele siamo in autunno. E’ la copertina perfetta, insieme ai muffin ai mirtilli, per sostenere la campagna del non abbandonare [...]

dal 18 July 2014 su:
dolci ricetta frutta verdura

Carrot Cake

Sono settimane che inseguo una fetta di Carrot Cake. E’ nell’elenco dei to-do-assolutamente da così tanto tempo che ho perso il conto di quante volte l’ho trascritta da una [...]

tags : forno carote banane latte burro mica torta farina martina tortiera
dal 24 July 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
Pollo albicocche e nocciole

Pollo albicocche e nocciole

Ma voi quante agende cambiate in un anno? Sono quella che è capace di abbandonare un quaderno al suo destino, fosse anche un quaderno a quadretti. Mi basta guardare la prima pagina e [...]

tags : albicocche speck brodo pollo bianco padella ricetta farina
dal 7 July 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Crumpets

Crumpets

Tipo che con un biglietto per New York in tasca, dovrei darmi una calmata e pensare che tra 129 giorni volerò verso ovest e punto. E invece, no. Ci penso un tot – perché 129 giorni [...]

dal 1 July 2014 su:
ricetta alcolici formaggi

Scones al cioccolato bianco

Di come le cose succedono per caso. Che senza pensarci chiedi “mi consigli tre film?” e un attimo dopo ti ritrovi tra le mani una sequenza di immagini, una manciata di note e un tot [...]

tags : latte forno farina burro fiore cocco punta bianco colonna zucchero
dal 27 June 2014 su:
dolci alcolici ricetta
Burger di melanzane e pecorino

Burger di melanzane e pecorino

Se penso alla prima volta che sono stata a New York mi viene in mente un poliziotto in aeroporto che sembrava un armadio, i Baby Ruth ad un’edicola che subito ho pensato ai Goonies e [...]

dal 25 June 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Plumcake mirtilli e nocciole

Plumcake mirtilli e nocciole

La premessa a tutto questo è che dietro alle parole ci sono persone. C’è chi ti fa sorridere, chi ti fa arrabbiare, chi ti fa socchiudere gli occhi e chi ti fa pensare a. Chi ti [...]

dal 23 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Lemon Pound Cake

Lemon Pound Cake

Che a ben pensarci, se riguardo questa foto, ciò che più cattura la mia attenzione non è il piatto, ma ciò che ci sta intorno. Che si possono chiamare briciole e pensare a quello che resta [...]

tags : forno frutta latte burro collo banane farina zucchero cottura lievito
dal 18 June 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura dolci

Amaretti

Suona come Sweetie che torna a casa. Succede quando ti guardi in giro e trovi quello che ti aspettavi di vedere, proprio dove pensavi che fosse. Gli stessi odori e la stessa luce, che sai come [...]

tags : farina forno ricetta amaretti ingredienti zucchero baci di dama
dal 16 June 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Ciambella variegata

É vero, non tutte le ciambelle riescono col buco, ma quando butta bene sono la quintessenza della soddisfazione. Riprendo esattamente da dove ci eravamo lasciati. In mezzo ottocento km di [...]

tags : amaro latte burro rum forno farina ciambella zucchero lievito ricetta
dal 28 May 2014 su:
alcolici dolci ricetta

Bundt Cake

Potrei mentire e scrivere che la foto qui sopra sono io che sperimento inquadrature, divido lo spazio in terzi, studio parallelismi. La verità è che appena poco più in là del bordo, non [...]

tags : forno latte burro torta farina colonna zucchero lievito ricetta ciambella
dal 24 May 2014 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Brownies al cioccolato e avocado

Prima o poi doveva succedere. Il fatto che io abbia scelto di condire con un tot di cioccolato il primo incontro con il sig. Avocado è una specie di deformazione professionale alla quale [...]

tags : farina ricetta forno dolci pere burro lievito condire gorgonzola bagnomaria
dal 20 May 2014 su:
ricetta dolci formaggi

Biscotti semi di papavero e miele

[Dormo poco, ma penso a colori. Scrivo parole e guardo foto] [Ci provo] Prometto che adesso la smetto, se non altro perché ho finito le scorte. C’è chi dimentica i semi di papavero [...]

tags : succo burro forno farina zucchero ricetta cioccolato
dal 16 May 2014 su:
dolci ricetta formaggi

Lemon poppy seed bread

Mi sembra evidente che io abbia deciso di sostenere la causa dei semi di papavero e di alzarne il consumo pro-capite a livello nazionale. Sto sviluppando una chiara dipendenza. In origine era [...]

tags : carote farina forno latte torta burro ricetta lievito temperatura baci di dama
dal 13 May 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso