Gli spaghetti con polpo e pomodorini sono un primo gustosissimo! Il polpo precedentemente va cotto in acqua e successivamente si può procedere con il cucinare il sugo per poi utilizzarlo per [...]
La stella di Natale con canditi e mandorle è un dolce facile e veloce da preparare nel periodo delle feste natalizie. Un dolce che non ha niente a che vedere con impasti difficili come il [...]
Gli alberelli di Natale salati di pasta sfoglia sono una ricetta semplice e veloce da realizzare per le festività natalizie. Perfetti come antipasto o come segnaposto decorativi. Si realizzano [...]
Il gulash ungherese è uno dei piatti più conosciuti e rappresentativi della gastronomia ungherese. Si tratta di un piatto semplice da preparare e molto saporito, grazie soprattutto alla [...]
L' arrosto di manzo cotto nel fornetto alogeno è un secondo piatto conosciuto da tutti, un classico arrosto della domenica. La sua particolarità è che invece di essere cotto nella pentola o [...]
Dovete assolutamente provare le Castagne arrosto in friggitrice ad aria perchè sono sicura che dopo la prima volta non utilizzerete altri metodi di cottura per prepararle! Con la friggitrice ad [...]
I Ricciarelli di Siena sono uno dei dolci di Natale più tipici di questa città. In realtà, per me che sono senese è il dolce più buono in assoluto, potrei mangiarli un'infinità!! Sono dei [...]
La mousse di salmone è una crema molto semplice fare, e allo stesso tempo buonissima e versatile. Perfetta da utilizzare per preparare antipasti o stuzzichini per l’aperitivo. Per [...]
Se diciamo nuggets di pollo ci vengono subito in mente quelli che di solito mangiamo nei fast food o che troviamo in vendita nei supermercati. Sapete che si possono realizzare anche in casa? [...]
Il filetto di branzino con pomodorini e olive in friggitrice ad aria è una ricetta di una semplicità disarmante. Si prepara in pochissimo tempo ed il risultato è un secondo piatto leggero ma [...]
I CAVALLUCCI DI SIENA sono un tipico dolce natalizio di questa città toscana. Si tratta di biscotti, sgraziati nell’aspetto ma stupefacenti nel sapore, hanno delle radici molto lontane e sono [...]
La crema pasticcera alla nocciola è una crema perfetta per essere utilizzata come farcia per torta, paste o bignè ad esempio.Realizzarla in casa è semplice, richiede alcuni passaggi ma alla [...]
La torta soffice con ricotta e mele - ricetta senza burro è semplice da realizzare. Si prepara in poco tempo e la sua caratteristica oltre ad essere leggera e soffice è il suo sapore delicato [...]
I crostoni croccanti con aglio nero e stracciatella sono un antipasto semplice e veloce da preparare, infatti bastano 3 ingredienti ed in 10 minuti saranno pronti.Sono degli stuzzichini perfetti [...]
L' aringa affumicata con cipolla di Tropea sott' aceto è un piatto semplice da preparare ed è perfetto per essere servito come antipasto. Se amate questo pesce dovete assolutamente provarlo. [...]
Gli spaghetti risottati con fumetto di crostacei e tar tar di gamberi rossi sono un primo di quelli importanti, un piatto davvero ricco di sapore, di gusto e di ingredienti di qualità come i [...]
Il fi tiramisù è un dolcino easy e light, di quelli dell'ultimo momento o di quelli che fai quando hai voglia di dolce ma sei a dieta. Il nome un pò inganna.... tiramisù, che poi del [...]
La torta vegana all'avocado è un dolce semplicissimo da fare, infatti per realizzarla basta avere un semplice frullatore. Si mettono gli ingredienti nel mixer da cucina e si ottiene l'impasto [...]
I carciofi cotti sotto la cenere sono un piatto antico e molto conosciuto. Infatti i carciofi una volta conditi venivano inseriti nella cenere con sotto la brace nel caminetto e lasciti cuocere. [...]
Il fumetto di crostacei è una delle tante preparazioni base in cucina. In particolare questa è molto importante nella preparazione di piatti a base di pesce, come risotti, pasta o anche zuppe. [...]
La torta di biscotti di frolla e nocciolata è un dolce estremamente semplice da fare. Infatti una volta preparata la frolla basta ricavare dei dischetti, farcirli di crema alle nocciole e [...]
I grissini all'olio con aglio nero sono degli snack gustosi e saporiti grazie alla presenza dell'olio ma soprattutto dell'aglio nero. Io ho utilizzato una pasta di aglio nero, ma voi potete [...]
Il mix di quinoa con verdure e ceci è un piatto fresco e leggero che si prepara un poco tempo. Leggero e sano grazie alla presenza della quinoa e delle verdure. Adatto sia a chi vuol mangiare [...]
I rotolini di pancarrè ripieni di nocciolata sono dei dolcetti davvero semplici da fare, ma vi assicuro che sono di un buono pazzesco! Il ricco ripieno li renderà golosissimi e cosa on da poco [...]
I mini burgher con maionese e cipolla piastrata sono dei panini di una delizia super! Sono perfetti sia come aperitivo, per feste e buffet essendo in versione mini, ma anche da mangiarsi durante [...]
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