Le penne pasticciate al forno con ragu' di carne e besciamella sono un primo molto ricco e gustoso. Infatti dopo essere cotte e condite con il ragù di carne le penne vengono arricchite con la [...]
La polenta con rosmarino e pancetta grigliata con Fontegidia è un secondo piatto molto gustoso, perfetto per le fredde giornate invernali.Si può realizzare con polenta sia fatta appositamente [...]
Le patate schiacciate croccanti al forno sono una ricetta davvero semplice da preparare. Un contorno perfetto da abbinare sia a carne che a pesce, poi si sa le patate stanno bene con tutto!Il [...]
La zuppa di lenticchie e acciughe, una ricetta facile da realizzare che vi permetterà di portare in tavola un piatto gustoso e completo. Infatti le lenticchie erano considerate la carne dei [...]
Il pollo alla griglia è un secondo di carne che prevede una cottura particolare, ossia alla griglia. Tramite l'utilizzo della brace ottenuta dalla legna si ottiene una cottura lenta della carne [...]
Le polpette di ricotta con funghi champignon sono un secondo piatto leggero ma allo stesso tempo molto gustoso.Un piatto vegetariano alla fine, ma che non ha nulla a che invidiare alle polpette [...]
L'impasto pizza bonci è un impasto molto conosciuto e presente nel web. Infatti si tratta della ricetta e del metodo che ha insegnato a tutti noi il mitico Gabriele Bonci. Un impasto molto [...]
La focaccia con farina di canapa e olive leccino è una delle tante focacce un pò particolari che possiamo preparare. Infatti utilizzando la farina di canapa per la sua preparazione avremo una [...]
Gli spaghetti con gamberoni argentini e cozze sono un primo piatto a base di pesce perfetto per ogni occasione. Adatto sia ai giorni di festa che per tutti i giorni. Vi farà fare un figurone [...]
Le tartellette alla curcuma con robiola e salmone sono un antipasto a base di pesce semplice da realizzare. La loro base sono delle semplici tartellette fatte in casa aromatizzate con la curcuma [...]
La pasta frolla con burro fuso e zucchero a velo è una ricetta base per la preparazione di biscotti e crostate.La pasta frolla classica non prevede mai l'utilizzo di burro fuso nell'impasto ma [...]
I fagottini di sfoglia con noci amaretti e miele sono dei dolcetti semplici e veloci da preparare. Sono ottimi sia come fine pasto accompagnati con un vino dolce, sia come merenda insieme ad una [...]
La Torta del Re - Torta russa veronese è un dolce ricco e molto gustoso. Si tratta di un dolce fatto da un involucro di pasta sfoglia e da un ripieno ricco, morbido e molto saporito! La sua [...]
L'angelica di pasta sfoglia con funghi mozzarella e prosciutto San Daniele è un rustico davvero semplice da preparare. Bastano pochi ingredienti, pochi passaggi e sarà pronta! Vi metto sotto [...]
I ceci snack al rosmarino sono uno sfizio veloce da preparare e molto gustoso.La base sono i ceci lessi, potete utilizzare sia quelli in barattolo che quelli secchi dopo averli lessati. La loro [...]
L'albero di pasta sfoglia con patate mozzarella e prosciutto San Daniele è un antipasto perfetto da realizzare nel periodo delle festività natalizie.Perfetto da portare in tavola insieme a [...]
I cestini di pan carrè con prosciutto San Daniele ricotta pere e miele sono una ricetta semplicissima da realizzare, ma il suo sapore vi stupirà!!Prepararli è davvero semplice in quanto non [...]
Il plumcake con zucca cruda e gocce di cioccolato è un dolce semplice da realizzare. La sua particolarità è che si utilizza la zucca cruda, semplicemente frullata ed inserita nell'impasto. [...]
La lingua salmistrata è una ricetta antica, direi secolare.E' una ricetta tipica del Veneto, ma successivamente diffusa anche nelle regioni limitrofe come la Lombardia, l’Emilia, il Friuli e [...]
Il cacciucco di ceci è una ricetta tradizionale toscana. Un piatto che si faceva nelle campagne toscane, un piatto contadino molto saporito anche se povero e fatto di pochi ingredienti.In [...]
La crostata con cachi freschi è un dolce tipico del periodo autunnale, periodo in cui i cachi si trovano ovunque.La sua particolarità è che è fatta con i cachi freschi, sì esatto non [...]
Gli spaghetti con porro prosciutto San Daniele e nocciole sono un primo piatto davvero gustoso e anche molto bello da portare in tavola. Infatti la presenza del prosciutto San Daniele grazie [...]
Le fave secche fritte sono uno snack croccante e saporito a cui nessuno potrà resistere!Sono una ricetta tipica siciliana di cui non avevo mai sentito parlare. Le ho conosciute grazie a [...]
I fegatelli al girarrosto sono una ricetta tipica toscana, una ricetta antica tipica del periodo contadino. La cottura al girarrosto è una cottura lenta che rende i fegatelli teneri e saporiti, [...]
Come fare i cannoli di pasta sfoglia in maniera semplice e veloce. Realizzare questi cannoli è davvero semplicissimo, bastano pochi minuti e saranno pronti per essere infornati.Sono una [...]
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