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Il peperoncino: benefici e proprietà

Ebbene sì.  Anche il peperoncino rientra tra gli alimenti dotati di molte proprietà e oggi vi elenco alcuni dei suoi punti di forza. Originario dell'America latina, il suo arrivo in Europa [...]

tags : punti
dal 20 November 2014 su:

Lasagna con funghi e radicchio / Lasagna with mushrooms and radicchio

Ingredienti: 250 gr di lasagne fresche sottili 200 gr di funghi misti surgelati 300 gr di radicchio di Treviso 1 spicchio d’aglio prezzemolo 1 lt di latte 100 gr di burro 100 gr di farina 00 [...]

tags : funghi latte burro farina asiago radicchio padella formaggio
dal 19 November 2014 su:
formaggi frutta verdura alcolici

Chicche di patate con pesto e broccoli / Potato gnocchi with pesto and broccoli

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di chicche di patate Nonno Nanni da 500 gr 300 gr di broccoli surgelati olio extravergine di oliva pesto alla genovese Parmigiano grattugiato [...]

tags : padella broccoli ingredienti
dal 18 November 2014 su:
ricetta frutta verdura

Ciambella mantovana soffice / Soft mantovana cake recipe

Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di zucchero 150 gr di burro 150 gr di fecola di patate 3 uova 150 ml di panna liquida 1 limone 1 bustina di lievito in polvere sale mandorle a [...]

tags : forno burro panna farina lievito sciogliere ciambella zucchero bagnomaria
dal 17 November 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Insalata di indivia pere mandorle grana e semi di chia / Salad with endive pears almonds Parmesan cheese and chia seeds

Ingredienti per 4 persone: 4 pere 2 ciuffi di indivia belga sale, pepe nero olio extravergine di oliva mandorle in scaglie q.b. 40 gr di grana padano grattugiato semi di chia Preparazione: [...]

tags : pere grana tagliare ingredienti grana padano
dal 15 November 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Torta di mele senza burro / Light apple cake without butter

Ingredienti: 170 gr di farina 00 1 kg di mele 1 uovo 150 gr di zucchero semolato 1 bustina di lievito 2 cucchiai di rum 1/2 bicchiere di latte 1 cucchiaino di cannella in polvere sale [...]

tags : torta mele rum kg burro latte zucchero lievito farina tagliare
dal 14 November 2014 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Muffin al limone con semi di papavero / Lemon poppy seed muffins

Ingredienti per circa 12 muffin: 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero semolato 2 cucchiai di semi di papavero 50 ml olio di semi 1 vasetto yogurt al limone 1/2 bicchiere di latte 1 [...]

tags : latte dolci forno farina zucchero lievito ingredienti
dal 12 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali

Lo smoothie ai lamponi / Raspberry smoothie recipe

Ingredienti per 4 persone: 120 gr di lamponi 100 gr di yogurt intero 1 cucchiaio di miele semi di chia Procedimento: Lavare velocemente e delicatamente i lamponi sotto l’acqua corrente e [...]

tags : lamponi ingredienti
dal 10 November 2014 su:
ricetta frutta verdura

Il Bussolao veneto o Brasadelo / Bussolao: typical cake from north of Italy

Ingredienti: 500 gr di farina 00 2 uova 250 gr di burro 200 gr di zucchero semolato la buccia grattugiata di 1 limone 1 bustina di lievito in polvere sale granella di zucchero latte [...]

tags : burro latte farina lievito zucchero
dal 9 November 2014 su:
pane pasta riso formaggi alcolici

Barrette di miglio soffiato e cioccolato / Puffed millet & chocolate bars

Ingredienti: 40 gr di miglio soffiato 100 gr di cioccolato fondente 1 cucchiaio di miele Procedimento: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria in un pentolino. Unire il miglio soffiato e [...]

tags : forno mescolare cioccolato sciogliere bagnomaria
dal 8 November 2014 su:
ricetta dolci

Risotto con la zucca / Pumpkin risotto recipe

Ingredienti per 4 persone: 340 gr di riso Carnaroli 400 gr di zucca 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cipolla bianca olio extravergine di oliva 1 lt di brodo vegetale burro Preparazione: [...]

tags : brodo zucca riso burro bianco pentola risotto ingredienti
dal 8 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Plumcake con farina di mandorle e glassa al limone / Plumcake with almond flour and lemon glaze

Ingredienti: 1 yogurt bianco da 125 gr | 2 vasetti colmi di farina di mandorle | 1 vasetto di fecola di patate | 1 bustina di vanillina | 1 vasetto e 3/4 di zucchero | 3 uova intere | 1 [...]

tags : farina bianco lievito zucchero
dal 7 November 2014 su:
pane pasta riso alcolici dolci

Pasta aglio, olio, peperoncino e pomodorini secchi / Pasta garlic, olive oil, red pepper and dried tomatoes

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta 1 spicchio d'aglio peperoncino in polvere olio extravergine di oliva pomodorini secchi basilico fresco Preparazione: In una padella rosolare [...]

tags : olive aglio padella pomodorini ingredienti
dal 5 November 2014 su:
ricetta frutta verdura

Fagottini alle mele / Apple dumplings recipe

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 2 mele cannella in polvere zucchero di canna marmellata di albicocche Procedimento: Lavare, rimuovere la scorza e affettare le 2 mele e mettere da [...]

tags : albicocche mele zucchero
dal 5 November 2014 su:
frutta verdura dolci alcolici

Cosa mangiare prima dell'allenamento?

photo Si sa che nello svolgere attività fisica, l'alimentazione e la dieta svolgono un ruolo molto importante. Essendo sportiva e praticamente da moltissimi anni, mi accorgo che questo [...]

tags : dieta frutta
dal 4 November 2014 su:
frutta verdura

Zuppa di patate / Potato soup recipe

Ingredienti per 4 persone: 600 gr di patate 1 cipolla 4 spicchi di aglio brodo vegetale 1 cucchiaino di zenzero in polvere olio evo sale, pepe nero erba cipollina Procedimento: [...]

tags : aglio brodo zenzero ingredienti
dal 3 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Minestra orzo e porri Nuova Terra / Barley and leek soup by Nuova Terra

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di "minestra orzo e porri" Nuova Terra olio extravergine di oliva sale, pepe nero prezzemolo fresco 1 spicchio d'aglio 1 carota Preparazione: In una [...]

tags : porri pentola ingredienti
dal 3 November 2014 su:
ricetta frutta verdura

Biscottini con pasta frolla alle mandorle / Almond shortbread cookies recipe

Ingredienti per 40 biscottini: 150 gr di farina 130 gr di farina di mandorle 80 gr di zucchero 100 gr di burro 1 uovo intero 1 limone sale 1 pizzico Procedimento: Grattugiare la [...]

tags : burro farina zucchero ingredienti
dal 2 November 2014 su:
ricetta formaggi dolci

Torta con grano saraceno e marmellata ai frutti di bosco / Cake with buckwheat flour and wild fruits jam

Ingredienti: 100 gr di farina 00 100 gr di farina di grano saraceno 50 gr di fecola di patate 150 gr di zucchero di canna 100 gr di burro 2 uova 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di lievito 1 [...]

tags : latte burro torta grano bosco farina mescolare zucchero saraceno lievito
dal 1 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pasta con broccoli e pomodorini secchi / Pasta with broccoli and dried tomatoes

Ingredienti: 400 gr di pasta corta 400 gr di broccoli olio extravergine di oliva sale, pepe nero pomodorini secchi q.b. grana Padano grattugiato Preparazione: Portare a bollore [...]

tags : pentola grana broccoli bollire pomodorini grana padano
dal 29 October 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Brownies soffice al limone / Soft lemon brownies recipe

Ingredienti: 150 gr di farina 00 80 gr di burro 2 uova 1 limone non trattato 120 grammi di zucchero un pizzico di lievito per dolci zucchero a velo Procedimento: In una terrina unire [...]

tags : farina succo dolci burro grammi lievito tortiera zucchero terrina mescolare
dal 29 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Dolcetti di sfoglia per Halloween / Halloween puff pastry pumpkins

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare marmellata di albicocche albicocche sciroppate zucchero di canna Preparazione: Accendere il forno a 180°C. Con lo stampino ritagliare le [...]

tags : albicocche zucca forno zucchero superiore
dal 27 October 2014 su:
frutta verdura ricetta dolci

Torta cocco e limone / Lemon and coconut cake recipe

Ingredienti: 3 uova 150 gr di cocco disidratato 150 gr di farina 00 "Il Molino Chiavazza" 120 gr di zucchero semolato 1 bustina di lievito in polvere 2 limoni non trattati 80 gr di burro 1 [...]

tags : burro torta cocco latte forno lievito farina limoni zucchero
dal 24 October 2014 su:
dolci pane pasta riso formaggi

Le farine: usi e proprietà

photo Chi ama preparare dolci e piatti fatti in casa, sa che uno degli elementi madre è la farina. Sul mercato ne troviamo veramente tantissime varietà ed è bene conoscere quali [...]

tags : dolci farina
dal 23 October 2014 su:
locali pane pasta riso

Yogurt greco con miele, mandorle e Olì lavanda / Greek yogurt with honey, almonds and lavender oil

Ingredienti per una porzione: 150 gr di yogurt greco 1 cucchiaio di miele 4/5 mandorle semi di papavero Olì lavanda Bio Casali Cellini Preparazione: Unire il miele e allo yogurt. Versarlo [...]

tags : bio greco ingredienti
dal 22 October 2014 su:
ricetta alcolici