Es gibt viele italienische Designerschuhe. Es gibt viele italienische Designerlabels – Gucci, Geox oder Quarvif, um nur einige zu nennen. Doch bei einer Webrecherche vor einiger Zeit fiel [...]
Es gibt viele italienische Designerschuhe. Es gibt viele italienische Designerlabels - Gucci, Geox oder Quarvif, um nur einige zu nennen. Doch bei einer Webrecherche vor einiger Zeit fiel mir [...]
Su questo numero di Orizzonti – dal Sile al Piave Stefano Buso ci parla di bacari e cicheti offrendo al lettore una visione alternativa ma stimolate della ristorazione a Venezia e un modo [...]
E' una pasta per tutto l'anno e ricetta saporita per cui può benissimo essere un piatto completo. Per 5 persone calcolate 500 g di maccheroni, 450 g di pomodori, [...]
La storica Guida Touring dedicata all'ospitalità e alla ristorazione italiana si presenta rinnovata e aggiornata in ognuna delle circa 7.000 voci che raccontano l'offerta nazionale. Il [...]
Ecco un piatto che in famiglia accontenta grandi e piccini. La preparazione è semplice, veloce, e non richiede chissà quanti ingredienti. Si procede con la preparazione di una polenta con [...]
Una pietanza delicata e saporita. Ideale come portata unica, indicata durante tutto l'anno estate - compresa. Buona anche se lasciata alcuni giorni nel frigo. Per quattro persone serviranno 500 [...]
È Neil Armstrong, il primo uomo sulla Luna, ad ispirare la Jéroboam natalizia di Donelli Vini: un evento emblematico dello spirito dell’azienda, la prima a credere nelle potenzialità del [...]
Ricetta immortale. Rubando una massima al mio giornalista speciale ''piatto senza tempo''. Quante volte, dopo un volo dalla Spagna all'Italia, arrivando a Venezia in nottata non ho resistito ad [...]
Splendido in ogni angolazione, carismatico, valorizza appieno la zona di provenienza. Certo, Franciacorta è nome altisonante - ma non finirà mai di stupire - baluardo del vino come [...]
Capita mai di preparare un buon arrosto (vitello, misto oppure maiale) e di non sapere poi che fare con il fondo di cottura? Nessuna paura, perché in cucina non si butta mai via nulla, [...]
Alla sera chi ha tempo di dedicarsi ai fornelli come cucina comanda? Ecco che corre in soccorso la fantasia e qualche buon libro di ricette di cucina - come Mangiabbinando ghiotte considerazioni [...]
Una pietanza delicata e saporita. Ideale come portata unica, indicata durante tutto l'anno estate - compresa. Buona anche se lasciata alcuni giorni nel frigo. Per quattro persone serviranno 500 [...]
L'Aceto Balsamico è frutto di antica tradizione dei Casati più nobili del piccolo Ducato Estense di cui Modena fu capitale. La Donelli, fin dagli anni più lontani se ne è fatta tramite onde [...]
Tutti abbiamo voglia di ricette saporite. In questo periodo le ricette di zucca abbondano e contribuiscono a valorizzare questo frutto saporito. Per due persone: 200 g di fusilli, 300 g di [...]
Per Natale 2009 abbiamo pensato ad una promozione irresistibile! Un libro di solito è piacevole regalarselo - ma perché no, anche regalarlo. La nostra iniziativa regalo per le festività [...]
Ricetta immortale. Rubando una massima al mio giornalista speciale ''piatto senza tempo''. Quante volte, dopo un volo dalla Spagna all'Italia, arrivando a Venezia in nottata non ho resistito ad [...]
I fagioli (verdoni) vanno prima mondati con acqua tiepida, poi messi a bagno in acqua fredda per una notte, prima della preparazione. La mattina seguente preparare un fondo di aglio, [...]
Si tratta di una minestra saporita e semplice da realizzare. In questo caso presentiamo la ricetta tradizionale più due variazioni. Per due persone: brodo di carne molto caldo, 4 fette di pane [...]
Splendido in ogni angolazione, carismatico, valorizza appieno la zona di provenienza. Certo, Franciacorta è nome altisonante - ma non finirà mai di stupire - baluardo del vino come [...]
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