Tortine di ricotta e zucchine / Ricotta cheese and zucchini mini cakes

dal 19 July 2015 su libertycesca.blogspot.com

Ingredienti:2 uova200 gr di ricotta300 gr di zucchinegrana grattugiatopangrattatobasilico frescosale fino, pepe neroolio extravergine di olivaProcedimento:In una padella saltare le zucchine tagliate a rondelle con un goccio d'olio e 1 spicchio d'aglio per circa 8/10 minuti.Frullare le zucchine intiepidite e successivamente unire 3 cucchiai di pangrattato e 3 cucchiai di grana, [...leggi]

tags : grana ricotta saltare padella zucchine
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