Scarola e ceci ripassati in padella

dal 19 October 2017 su sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.com/

 Un contorno semplice, gustoso e abbastanza veloce. E’ la scarola riccia appassita in padella con alici, aglio e peperoncino a cui alla fine ho aggiunto dei ceci, cotti in precedenza, ripassati in padella.

Ingredienti:300 g di ceci cotti in precedenza1 cespo di scarola riccia20 g di capperi sotto sale 4 filetti di alici sott’olio2 spicchio d'aglio1 peperoncinoolio extravergine di olivasale 

Preparazione:Si monda la scarola, si lava bene. In una larga padella si fa imbiondire l’aglio con il peperoncino, i filetti di alici in olio extra vergine di oliva [...leggi]

tags : aglio ceci vergine capperi saltare padella
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