Montecatini Terme (Pt), "Territori in Festival 2010: nasce il Manifesto delle sagre autentiche"

dal 25 September 2010 su www.viniesapori.net

Aperta ufficialmente la Quarta edizione di Territori in Festival con la presentazione in anteprima assoluta del Manifesto delle Sagre. Esperti, appassionati, giornalisti hanno contribuito a stendere i punti per stabilire quale siano gli elementi che caratterizzano una 'Sagra Autentica'.

La stesura finale è avvenuta solo pochi minuti prima della presentazione: dopo il lungo confronto iniziato già nella scorsa edizione di TIF, il gruppo di esperti coordinati dal Gastronauta Davide Paolini è arrivato a un accordo per la stesura definitiva del primo "Manifesto dell [...leggi]

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