DOC AA Sudtirol Eisacktaler Kerner – Manni Nossing 2007 [9.2]

dal 14 September 2010 su www.appuntidigola.it

Nossing, probabilmente la più alta interpretazione del Kerner di Valle Isarco. Almeno fino ad ora.

E’ chiarissimo, del colore dell’albume dell’uovo: e quasi ha la stessa trama. Rara è la vastità dell’olfatto, presto a cambiare al modificarsi della temperatura: subito gli aromatici, contemperati da una mineralità che ricorda proprio la matita appena temperata. Poi l’evoluzione con tanta erba, il fieno, e una parentesi d’agrume.

Il sorso ha spessore fuor dell’ordinario, ma più per vibrazione che per materia palpabile. Succoso e [...leggi]

tags : doc kerner valle isarco
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