L’AntipatiCibVs: se il “terzo tempo” (non) è da Marchesi

dal 4 October 2011 su blog.cibvs.com

Domenica sera. Partita Juventus-Milan, conclusa ingloriosamente per gli ospiti, che, a detta delle cronache, erano proprio da tutt’altra parte. Alla fine della partita, cena fra i dirigenti ecc nel nuovo ristorante del nuovo stadio, in cui la ristorazione è curata da Top Food (che si occupa di tutte le aree ristoro e hospitality.

Il menu del ristorante è stato affidato a Gualtiero Marchesi, che ha proposto fra l’altro il suo risotto al nero di seppia con scaglie d’argento che abbiamo appena visto a Taste of Milano (ce l’ha raccontato Giovanna Nobile qui).

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tags : menu risotto ristorante
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