Oggi vi propongo un primo piatto per bambini, si tratta delle eliche al formaggio, buone, facili e belle filanti, esattamente come piace la pasta ai bambini! Io non metterei gli scalogni che ai [...]
Ingredienti per 4 persone:- 350 g di pasta corta (eliche, penne rigate o simili)- 3 porri piccoli- 60 g di burro- 1 cucchiaino di timo- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato- sale e pepe [...]
Buongiorno e buon lunedì.Beh veramente qui non è che sia un gran lunedì, la temperatura è di nuovo scesa e piove bene bene..però in compenso mi son liberata degli uccellacci che avevano [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g del formato di pasta preferito (penne, eliche, fusilli…), 1 cavolfiore piccolo, 4 nodi di salsiccia condita, 150 g di spuntatura di maiale, 700 g di passata di [...]
I fusilli li abbiamo scelti perché sono il formato di pasta più facile da trovare in una versione tricolore. Ma ovviamente vanno bene anche le eliche o le penne. E, va da sé, anche i fusilli [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo eliche3 filetti di trota salmonata50 g di burro1 spicchio d' aglio100 ml di olio d'oliva farina 00100 ml di rum1 ciuffo prezzemolo sale pepe [...]