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Ingredienti per una tortiera 18cm:2 uova intere50 gr di zucchero di canna grezzo100 gr di farina 0050 gr di farina integrale50 gr di cacao amaro in polvere1 tazzina di latte di mandorla The [...]
Ricorre oggi – giovedì 8 settembre – l’86esimo compleanno di Beppe Colla. A stare bassi un patriarca, un’autentica pietra miliare dei vini di Langa. Per motivi di lavoro [...]
La Tortilla de Patatas è uno dei classici piatti spagnoli più amati e conosciuti nel mondo. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Tortilla de Patatas INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di [...]
Apple crumble: the ideal winter dessert! Speaking of winter, we are off to Bali tomorrow – yay! It’s been a long awaited holiday and it will be the perfect chance to re-energise, [...]
Lo chef Fabio Boschero, che da qualche mese ha preso le redini della ristorazione del Ristorante L’Uliveto, del Tiepolo Bar & Terrace, del Pool Bar e dello Chalet del Rome Cavalieri, ha [...]
Ogni giorno la tua assenza mi tiene compagnia. E’ rabbia, dolore, incredulità e malinconia ciò che sento eppure, pensare a te giovane e dinamico, allegro e coraggioso, divertente e generoso [...]
Apenas volteando la última curva de la subida, San Gimignano te da la bienvenida con su puerta medieval y sus características torres haciéndote regresar en el tiempo. San Gimignano está en [...]
Fué mi cumpleaños la semana pasada, no, espera…la semana antepasada. Festejé tres veces con mis familia y amigos solo para darme cuenta de que 42 años ya cuentan. Ya cuenta que comerse [...]
La salsa criolla es un icono de la cocina argentina pero también muy popular en otros países latinoamericanos donde se le conoce con otros nombres. En sus múltiples versiones, esta salsa es [...]
Thailandia es un país para foodies y se puede afirmar sin temor a equivocarse que tiene una de las mejores gastronomías al mundo. Tengo 42 años y nunca probé ningún platillo tailandés [...]
Con l'arrivo della bella stagione urgono nuovi spunti per gli aperitivi da gustare fuori all'aperto, in terrazza o in giardino. Amo vivere all'aria aperta e, appena vedo il sole, mi organizzo [...]
Il giorno in cui avessi scoperto nome e indirizzo della pizzeria brasiliana che farciva con guarnizioni surreali le sue pizze (tipo cioccolato e Smarties, creme caramel al centro e pomodori [...]
Se acercaba el cumpleaños número 50 de mi esposo y yo tenía un viaje pendiente a la Tierra de las Sonrisas para un curso de cocina, así que el pretexto para visitarla era perfecto y allá me [...]
Una rica y -simplísima- tarta de fresas hecha con las sobras de dos tipos de pasta frolla que preparé hace unos días. Es increíble pero la primavera ya está aquí y de invierno solo tuvimos [...]
La torta ricotta e mandorle è un dolce perfetto per la prima colazione. Soffice e delicata si prepara in pochi minuti e la sua morbidezza dura per diversi giorni. E' il classico dolce da [...]
De entre el montón de cajas con cientos de fotos y diapositivas sobresale un albúm con tapas rojas y azules, el diseño es una especie de patrón imposible de [...]
Massimo G., Este: E' vero che il mirtillo è come il viagra?Sofia P, Cosenza: il mirtillo aiuta a perdere peso?In questi giorni tutti i maggiori media hanno parlato di due ricerche pubblicate su [...]
Te dices muchas veces que a ti no te va a pasar, que los discos (en ese entonces) están por algo, que harás trescientos backups -a falta de negativos- y que los guardarás bajo llave en algún [...]
Uno de los emails que recibo más frecuentemente es en el que me preguntan que cosa comer en China. Me da un poco de risa el que me hagan esta pregunta porque yo he estado en dicho país solo [...]
Una delle cose che mi piace di più quando abbiamo i nostri amici e parenti a cena, oltre naturalmente la loro compagnia, è l’organizzazione della serata. Mentre Maricruz decide [...]
ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΡΟΦΗΜΑ ΖΕΣΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΦέτος με έχει πιάσει μία μανία με την ζεστή σοκολάτα! Ισως επειδή δεν [...]
Yo tengo una confesión que hacer: Nunca he cocinado Polenta “verdadera”. Ya, lo he dicho. Mis incursiones con este plato se limitan a comprar una caja de esas de supermercado y que [...]
