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La Taverna di Bacco a Nettuno con la cucina dello chef Filipe Dos Santos

La Taverna di Bacco a Nettuno Largo Luigi Trafelli, 5 Telefono: 366 9053795 Chiuso la domenica, aperto solo la sera di Antonella Amodio La proprietaria Lucia Villani ne va molto fiera de La [...]

tags : dos wine taverna ristorante
dal 2 August 2023 su:
alcolici locali

Baguette con olive verdi e nere

Baguette con olive verdi e nere Mi sono alzata prestissimo, sono uscita sul balcone ad innaffiare le piante e ho respirato la primavera, il profumo delle aromatiche, l'aria del mattino.Sono [...]

tags : forno funghi birra pane olive farina vapore cottura baguette lievito
dal 31 May 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ravioli con trota e patate agli agrumi e nocciole

Quest'estate a Sant'Omobono Terme in Valle Imagna, in occasione di Naturambientexpo, abbiamo partecipato ad una gara di pesca non competitiva. I bambini potevano pescare fino a 5 trote, che poi [...]

tags : burro succo pesci trota noce aglio farina pietra padella condimento
dal 22 December 2022 su:
alcolici ricetta carne e pesce
DDV: Carlos Veloso dos Santos personaggio dell'anno 2022

DDV: Carlos Veloso dos Santos personaggio dell'anno 2022

"Lo sguardo rivolto al futuro" dell'a.d. di Amorcim Cork Italia Carlos Veloso dos Santos lo ha reso "Personaggio dell'anno 2022" per l'associazione Le donne del vino.  "Incarna a livello [...]

tags : barolo vini dos italiana conegliano sommelier internazionale
dal 25 April 2022 su:
vino cucina internazionale alcolici

Crostata di lamponi con frolla friabile

Facciamo colazione???Un invito a cui non si può rinunciare essendo questo il pasto più importante della giornata, è la "benzina" necessaria per far partire la nostra “macchina” dopo un [...]

tags : latte forno farina burro torta mele kiwi fibre strudel calorie
dal 21 March 2022 su:
ricetta dolci

Viaggio a Marsala (o della non necessità di romanzare). Parte prima

Capita spesso di condire il racconto di un viaggio romanzando scenografie, cornici e dialoghi; di cercare di trasmetterlo, pur attenendosi al vero, più bello, più vivace, più qualcosa. Ecco, [...]

tags : cantina grillo dolci olive zucca punti vinho china forno anice
dal 15 October 2021 su:
alcolici vino locali
P2 Puts Easy, Flexible Project Tracking Tools In Your Hands

P2 Puts Easy, Flexible Project Tracking Tools In Your Hands

From to-do apps and day planners, to spreadsheets and full-blown subscription services, making your work trackable and visible can really help with productivity. P2 is the tool we use at [...]

tags : bar dos
dal 22 June 2021 su:
locali alcolici
Cosa significa oggi battersi per i diritti dei contadini? L’esempio de La Via Campesina

Cosa significa oggi battersi per i diritti dei contadini? L’esempio de La Via Campesina

  Sovranità alimentare, biodiversità agricola, giustizia e sostenibilità climatica, equità commerciale, sociale e di genere: sono questi gli obiettivi principali del Movimento [...]

tags : toscana dos ogm pollame italiana nutrizione alimentare francese internazionale
dal 16 April 2021 su:
cucina internazionale
Amorim cork Italia e Vetreria Etrusca insieme per Vinolok

Amorim cork Italia e Vetreria Etrusca insieme per Vinolok

Amorim Cork Italia e Vetreria etrusca insieme nel nome di Vinolok.  Un nuovo modo di pensare alla fornitura di tappi e bottiglie, per un'esperienza funzionale ed esclusiva ai propri [...]

tags : vini dos naturale italiana espresso servizio conegliano
dal 7 April 2021 su:
vino alcolici
SPIGA DI SFOGLIA

SPIGA DI SFOGLIA

Profumino di prelibatezze in una nuova veste: si sa che la necessità di riciclo di piccole porzioni di verdure e formaggi può assumere una veste goduriosa!E' una simpatica e golosissima [...]

tags : forno burro verdure reggiano sciogliere formaggio temperatura
dal 6 February 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura

I buoni propositi per il 2021 della redazione di Intravino

Non restare mai più senza un’adeguata scorta di carta igienica: le quarantene sono infami e si presentano quando meno te l’aspetti. Non perdere nessuna occasione ché, se ci si vuol salire [...]

tags : cantina vini doc dos dieta vegana marsala whisky bordeaux
dal 1 January 2021 su:
alcolici vino
La classifica dei Top 100 Wines di James Suckling con 20 etichette italiane

La classifica dei Top 100 Wines di James Suckling con 20 etichette italiane

James Suckling ha pubblicato la sua classifica dei 100 migliori vini del mondo. L’Italia ne esce decisamente bene, con 20 etichette, mentre l’Australia ne ha 19, 17 la Germania, 12 [...]

tags : riesling barolo sauvignon cabernet brunello di montalcino chardonnay pinot barbaresco syrah bosco
dal 24 November 2020 su:
alcolici vino cucina regionale
Torta di mele e confettura di sambuco

Torta di mele e confettura di sambuco

Qualche anno fa ho fatto un servizio in Toscana per il mio blog e, grazie a questo, ho conosciuto una donnina meravigliosa che per riservatezza chiamerò Maria.È stato, se si può dire in [...]

tags : forno farina bianco succo burro mele torta toscana toscano tagliare
dal 1 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Che vino ci abbino ai piatti di Paperino?

Che vino ci abbino ai piatti di Paperino?

Il retroterra culturale di molti di noi poggia su letture formative di grande spessore. Le avventure della famiglia dei paperi dei Grandi Almanacchi Disney è la base di ogni cervello ben [...]

tags : aglianico grillo sangiovese pinot oca panino bianco annata vulture ricette
dal 28 July 2020 su:
vino alcolici ricetta
Panini all'arancia. La ricetta del lunedì.

Panini all'arancia. La ricetta del lunedì.

Sono chiusa in casa dai primi di marzo, esco solo per fare la spesa e portarla ai miei genitori. Credevo di avere molto più tempo per me invece ho scoperto che con lo smart working non ho [...]

tags : cinese latte panna secco farina ricetta tagliare zucchero lievito mescolare
dal 11 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Birra: in Messico scorte a rischio e prezzi alle stelle

In Messico è una vera e propria emergenza birra. Le scorte nel paese del Nord America si stanno esaurendo: non si produce da oltre un mese e ne restano in quantità limitate in alcuni negozi e [...]

tags : dos birra
dal 8 May 2020 su:
alcolici
Caffè: i migliori da comprare online

Caffè: i migliori da comprare online

Se il rito della tazzina al bar dovrà mancarci ancora per un po’, nessuno, nemmeno il Coronavirus, si costringe a rinunciare al buon caffè. Le torrefazioni artigianali che ci permettono [...]

tags : fiano campana barese romana tisane latte bar dos fara sala
dal 28 April 2020 su:
alcolici cucina regionale locali

Ais Veneto e Amorim Cork italia insieme per il progetto etico

ETICO I tappi di sughero raccolti ai corsi Sommelier saranno riciclati da Amorim Cork Italia e riutilizzati in diverse applicazioni. Il ricavato andrà in beneficenza alle popolazioni colpite [...]

tags : dos cocco italiana sommelier
dal 1 April 2020 su:
alcolici dolci cucina internazionale

Insalata alla Rossini

Rossini era un amante della buona cucina. Una delle frasi che gli vengono attribuite e che, per questo aspetto, meglio lo definiscono è quella secondo cui “l’appetito è per lo [...]

tags : inglese tartufi cuoco pollo castagne francese gorgonzola prosciutto formaggio panettone
dal 7 February 2020 su:
cucina internazionale carne e pesce dolci

SottoTraccia, storie di uomini e vini che superano se stessi

Qualcosa più grande. Come esseri umani a volte facciamo cose più grandi di noi. Ci pensavo la settimana scorsa durante il primo incontro di SottoTraccia, una serie di appuntamenti milanesi che [...]

tags : pinot chardonnay grillo vermentino punta sarda noce dos vini zona
dal 4 December 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Vienna, una piccola guida algebrica

Giorno. Amici, credo che sia meglio per me cominciare a tirar giù la valigia, sono quasi arrivato (1). Sapete, a me nei paesi di lingua tedesca mi scambiano spesso per francese. Me chiameno [...]

tags : cortese malvasia albicocche manzo punta speck pesci dolci farina frutta
dal 18 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

AMORIM CORK ITALIA lancia ETICO, per il recupero del sughero dei tappi usati

  Amorim Cork Italia, azienda attiva da 10 anni, grazie al progetto di sensibilizzazione ambientale, sociale ed economica ETICO trasforma la granina dei tappi di sughero usati e raccolti [...]

tags : wine dos punti reale italiana sommelier
dal 18 October 2019 su:
alcolici carne e pesce
Pastéis de Belém a Lisbona: recensione degli originali Pastéis de nata

Pastéis de Belém a Lisbona: recensione degli originali Pastéis de nata

Siamo appena stati da Pasteis de Belém a Lisbona, la più antica pasticceria della città, che possiede la ricetta originale dei pasteis de Belém (o pasteis de nata). La nostra recensione. [...]

tags : cortese forno salato farina ricetta dolci cocco dos zona menu
dal 28 August 2019 su:
ricetta locali alcolici
Bacalhau, sardinhas e pastéis de nata: cosa mangiare a Lisbona

Bacalhau, sardinhas e pastéis de nata: cosa mangiare a Lisbona

Indice     È colorata, frizzante, dal fascino decadente. È il paese degli azulejos, le famose piastrelle di ceramica smaltate e decorate con grafiche diverse, che ricoprono le [...]

tags : forno latte frutta brandy ricette bianco dolci pesci riso dos
dal 5 August 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Calici di stelle a Corno di Rosazzo con Cena di fuoco

Calici di stelle a Corno di Rosazzo con Cena di fuoco

Il 2 agosto 2019 si terrà la manifestazione Calici di Stelle a Corno di Rosazzo. Il programma prevede un aperitivo con tutte le Ribolla Gialla Spumante di Corno, in abbinamento a piatti della [...]

tags : ribolla gialla fuoco menu dos spumante vini cocktail degustazione gastronomia distillati
dal 27 July 2019 su:
vino alcolici locali